鋅對人體的生理作用是相當(dāng)重要的,。

　　首先，鋅是人體內(nèi)一系列生物化學(xué)反應(yīng)所必須的多種酶的重要組成部分,，對人體內(nèi)新陳代謝活動(dòng)有著重大影響,。 缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺及食欲下降，減少營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,，影響生長發(fā)育,。近年來發(fā)現(xiàn)，鋅還具有影響垂體促性腺激素分泌,，促進(jìn)性腺發(fā)育和維持性腺正常機(jī)能的作用,。因此，缺鋅不但可以使人體生長發(fā)育遲緩,，使人身材矮小,，而且可致女性乳房不發(fā)育，沒有月經(jīng)，男性精液中精子數(shù)減少,，甚至無精子,。

　　因此，缺鋅也是導(dǎo)致男性不育和女性不孕的一個(gè)原因,。植物性食物中,，含鋅量比較高的有豆類、小米,、蘿卜,、大白菜;動(dòng)物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富,，其它如羊排,、子雞、熏鱘魚等也含有較豐富的鋅,。實(shí)踐證明,，經(jīng)常多吃一些含鋅豐富的食物，不但可使矮個(gè)子長高,，瘦者體重增加,，而且可通過性激素分泌的增加，促進(jìn)第二性征的發(fā)育,，使精子數(shù)量增多或促進(jìn)排卵,，從而增加受孕機(jī)會(huì)。

　　總之,，人體所需的金屬元素是通過飲食來獲得的,。各種食物中金屬元素的種類和含量各不相同。因此,，飲食應(yīng)多種多樣，不要偏食,，以保證人體必需的各種金屬元素的攝入,，而鋅普遍存在于食物中，只要不偏食,，人體一般不會(huì)缺鋅,。

　　懷孕后也要注意及時(shí)補(bǔ)鋅

　　懷孕期間，孕婦對各種礦物質(zhì),、微量元素的需求量增多,，其中，對鋅的需求也在增加,，如不能攝入足夠的鋅,，可導(dǎo)致胎兒腦細(xì)胞分化異常，腦細(xì)胞總數(shù)減少;新生兒出生體重低下，甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形,。同時(shí),，血鋅水平還可影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常,，子宮收縮有力;反之,，子宮收縮無力。

　　因此,，應(yīng)注意鋅的補(bǔ)充,，以保證胎兒的正常發(fā)育，孕婦的順利分娩,。 婦女妊娠后,，為防止畸形兒的產(chǎn)生，做到優(yōu)生優(yōu)育,，應(yīng)注意早期補(bǔ)鋅,。為此，在飲食上應(yīng)多食用含鋅豐富的食品,，如：魚類,、動(dòng)物內(nèi)臟、奶類,、瘦肉,、大豆及其制品、花生,、堅(jiān)果類,、蛤蜊、蚌,、牡蠣等;必要時(shí)在?？漆t(yī)師的指導(dǎo)下酌情藥補(bǔ)。另外,，孕早期也應(yīng)積極防治妊娠反應(yīng),，防止偏、厭食,，增加飲食量,，以防攝鋅不足，丟鋅過多,。

（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）