推薦：蒜蓉茄子-孕期食譜
主料： 茄子(紫皮,、長) 400克
輔料： 香菜 15克
調(diào)料： 鹽 2克 大蒜 25克 醬油 3克 白砂糖 3克 香油 5克 植物油 25克 花椒 15克
制作工藝
1.茄子切段,，放入鹽水中浸泡5分鐘,，撈出，一剖為二,，放入熱油中炸軟撈出;香菜洗凈切末,。
2.再用油爆一大匙花椒后，撈出花椒,，放入蒜蓉炒勻，放入茄子,、醬油,、白糖和鹽燒至入味，放入香菜末即可,。
菜品口感 辛香濃郁,，松軟柔嫩。
本菜適宜懷孕中期食用,。(愛寶網(wǎng))
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主料： 茄子(紫皮,、長) 400克
輔料： 香菜 15克
調(diào)料： 鹽 2克 大蒜 25克 醬油 3克 白砂糖 3克 香油 5克 植物油 25克 花椒 15克
制作工藝
1.茄子切段,，放入鹽水中浸泡5分鐘,，撈出，一剖為二,，放入熱油中炸軟撈出;香菜洗凈切末,。
2.再用油爆一大匙花椒后，撈出花椒,，放入蒜蓉炒勻，放入茄子,、醬油,、白糖和鹽燒至入味，放入香菜末即可,。
菜品口感 辛香濃郁,，松軟柔嫩。
本菜適宜懷孕中期食用,。(愛寶網(wǎng))
