香花菜蛋花湯是孕期女性理想的食譜,，因香花菜蛋花湯食譜，有疏風(fēng)健胃,，理氣止痛的功效,。民間常用以治療虛寒性胃痛，月經(jīng)痛,，神經(jīng)性頭痛等疾患,，是孕前食譜中理想的一款好食譜。下面將詳細給大家介紹怎么制作香花菜蛋花湯,。
【材料】香花菜,，濕唇形科植物留蘭香的全草。性味辛甘,、溫,。功能疏風(fēng)，理氣,，止痛,。常用于治療感冒頭痛，脘腹脹痛,，痛經(jīng),。《嶺南采藥錄》說它“專散風(fēng)寒濕,，調(diào)經(jīng),，治婦人經(jīng)期腹痛”。廣州部隊空軍后勤部編的《常用中草藥手冊》認為它能“治胃寒痛,，神經(jīng)性頭痛”,。
雞蛋是大家熟悉的富有營養(yǎng)的食品，性味甘平,。功能滋陰潤燥,，補脾養(yǎng)血，安胎,，長肌肉,。《本草拾遺》說它有“益氣”的功用,?！度杖A子本草》認為它能“鎮(zhèn)心，安五臟,，止驚,，安胎”。《隨息居飲食譜》指出它有“補血安胎,，濡燥除煩”的作用,。以雞蛋同用，有益陰養(yǎng)胃的功效,。
【烹制】每次可用鮮香花菜30-60克,，加清水2碗煎至1碗，去渣,，雞蛋1個去殼后打散加入湯中煮熟,，調(diào)味服食。(愛寶網(wǎng))
