一,、閉經(jīng)調(diào)理食譜
1,、桃仁牛血湯
桃仁10克~12克,鮮牛血(血已凝固)200克,,食鹽少許,。將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,,食時(shí)加食鹽少許調(diào)味,。具有破瘀行血,理血通經(jīng),,美膚益顏功效,。適用于閉經(jīng)、血燥,、便秘等癥,。
2、木耳核桃糖
黑木耳120克,,胡桃仁120克,,紅糖200克,黃酒適量,。將木耳,、胡桃碾末,加入紅糖拌和均勻,,瓷罐裝封,。每服30克,1日2次,,直至月經(jīng)來潮,。具有滋肝腎、益氣血,、養(yǎng)沖任功效,。適用于子宮發(fā)育不良之閉經(jīng)。
3,、烏豆雙紅湯
烏豆(黑豆)50克—100克,,紅花5克,紅糖30克~50克,。將前2味置于燉盅內(nèi),,加清水適量,,隔水燉至烏豆熟透,去紅花,,放人紅糖調(diào)勻,。具有滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng),、美容烏發(fā)功效,。適用于血虛氣滯型閉經(jīng)。
4,、豬鱉肉
鱉(甲魚)1只,,豬瘦肉500克,,黃酒適量,。將活甲魚宰殺去頭、足,、血,,洗凈放入沙鍋內(nèi),加入豬瘦肉,,再加水適量,,先用武火煮沸,再用文火煨至爛熟,。分多次吃完,,須連吃數(shù)只鱉方可有效。補(bǔ)氣血,,養(yǎng)沖任,。適用于沖任(子宮發(fā)育不良)、氣血不足之閉經(jīng),。
5,、鴿肉蔥姜粥
鴿肉150克,蔥姜末20克,,豬肉末50克,,粳米100克,胡椒末1克,,料酒10克,,麻油、食鹽,、味精各適量,。將鴿肉去凈骨刺切塊,放入碗內(nèi),,加豬肉,、蔥姜末,、料酒及鹽,拌勻備用,。粳米淘洗干凈,,下鍋加水1000毫升,燒開后放進(jìn)鴿肉等,,共煮成粥時(shí)調(diào)入麻油,、味精及胡椒粉即可。具有滋腎補(bǔ)氣,、祛風(fēng)解毒,、和血悅色功效。適用于血虛閉經(jīng)之用,。
6,、豬爪葵梗煎
豬蹄250克,向日葵梗10克,。先將豬爪洗凈,,刮去污垢放入沙鍋內(nèi),用文火燉至爛熟,,加入向日葵梗,,煮沸熬成濃汁,去渣,,飲汁,。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升,。具有活血行氣化淤功效,。適用于瘀血型閉經(jīng)。
7,、墨魚香菇冬筍粥
干墨魚1只,,水發(fā)香菇、冬筍各50克,,豬瘦肉,、粳米各100克,胡椒粉1克,,料酒10克,,食鹽、味精各適量,。干墨魚去骨,,用溫水浸泡發(fā)脹,洗凈,,切成絲狀,;豬肉,、香菇、冬筍也分別切成絲備用,。粳米淘洗干凈,,下鍋,加入肉絲,、墨魚,、香菇、冬筍,、料酒熬至熟爛,,最后調(diào)入鹽、味精及胡椒粉即可,。有補(bǔ)益精氣,、通調(diào)月經(jīng)、收斂止血,、美膚駐顏功效,。適用于閉經(jīng)、白帶增多,、面色無華等癥。
8,、薏苡煎
薏苡仁,、薏苡根各30克。薏苡仁,、薏苡根切段水煎,,去渣飲汁。早晚空腹飲,,連用10余劑,。具有利濁去濕、引血下行功效,。適用于痰濁水飲阻滯胞經(jīng)之閉經(jīng),。
9、姜絲炒墨魚
生姜50克,,去骨墨魚250克,。生姜切絲,墨魚洗凈切片,,加油同炒,,佐膳。具用補(bǔ)血通經(jīng)及美容功效,。對(duì)血虛閉經(jīng)者有輔助治療作用,。
10,、鱉甲燉白鴿
鱉甲30克,白鴿1只,,米酒少許,。把鱉甲敲碎,置于治凈的白鴿腹內(nèi),,加清水適量,,米酒少許,放瓦盅內(nèi)隔水燉熟,,調(diào)味食用,。具有滋腎益氣、散結(jié)通經(jīng),、澤膚美顏功效,。適用于因身體虛弱引起的閉經(jīng)。
11,、牛膝燉豬蹄川
牛膝15克,,豬蹄2只,黃酒80毫升,。豬蹄刮凈去毛,。剖開兩邊后切成數(shù)小塊,與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),,加水500毫升,,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,,余下豬蹄肉和湯食用,。具有活血通經(jīng)及美膚功效。適用于婦女氣滯血瘀型閉經(jīng),。
二,、閉經(jīng)飲食禁忌
1、忌不利營(yíng)養(yǎng)精血的食物,,如大蒜,、大頭菜、茶葉,、白蘿卜,、咸菜、榨菜,、冬瓜等,,多食會(huì)造成精血生成受損,使經(jīng)血乏源而致閉經(jīng),,故應(yīng)忌食,。
2,、忌生冷食物,各種冷飲,、拌涼菜,、寒性水果、寒性水產(chǎn)品等食物用后可引起血管收縮,,加重血液凝滯,,使經(jīng)血閉而不行,故應(yīng)忌食,。
3,、忌肥膩食物,如皮蛋黃,、雞蛋黃,、鴨蛋黃、豬腦,、豬肝,、豬腎、豬油,、豬肥肉,、豬腸、豬心,、羊肉,、羊肝、鯉魚,、墨魚、雞肉,、甲魚,、青魚、草魚,、蝦,、帶魚、蜆子,、蟹,、奶油、巧克力等,。這些食物含有較高蛋白質(zhì),、膽固醇、脂肪,,多食后極易造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過剩,,進(jìn)一步增加脂肪堆積,,加重肥胖,阻塞經(jīng)脈,,使經(jīng)血不能正常運(yùn)行,,故應(yīng)盡量少食或忌食。
4,、忌胡蘿卜,,胡蘿卜雖然含有較豐富的營(yíng)養(yǎng),但其有引起閉經(jīng)和抑制卵巢排卵的功能,,欲生育的女性多食則不容易懷孕,,故應(yīng)忌食。