絲瓜是調(diào)經(jīng)涼血的上好佳品,，別名天絲瓜,、布瓜，每日適用量100-150克左右,，食用方法有很多,，除了涼拌、煮湯之外還可以榨汁喝,。

絲瓜的保健功效

絲瓜有清暑涼血,、解毒通便、祛風(fēng)化痰,、潤肌美容,、通經(jīng)絡(luò)、下乳汁等功效,，能用于調(diào)理熱病身熱煩渴,、腸風(fēng)痔漏、崩漏帶下,、血淋,、痔瘡、產(chǎn)婦乳汁不下等病癥,。

絲瓜的調(diào)經(jīng)說法

絲瓜具有清熱化痰,、涼血解毒、行血脈,、活血化瘀,、通經(jīng)絡(luò)的功效，可用于女性調(diào)理月經(jīng),、行經(jīng)不暢,、痛經(jīng),、痰多咳嗽等癥，具有一定的食療功效,。

食用注意

1,、絲瓜性涼，體虛內(nèi)寒,、腹瀉者不宜多食用,。

2、絲瓜不宜生吃,，其汁水豐富,，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走,。

3,、烹制絲瓜時應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用,，可勾稀芡,，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點,。