8月15日，記者獲悉,，江西省農(nóng)業(yè)廳已正式印發(fā)《江西省馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點(diǎn)實(shí)施方案》（下稱《方案》）,，此舉意味著江西推進(jìn)馬鈴薯主糧化大幕正式開啟。
開發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品將獲得資金補(bǔ)助
今年7月,，農(nóng)業(yè)部組織召開了馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點(diǎn)項(xiàng)目推進(jìn)落實(shí)會(huì)議,，將河北、內(nèi)蒙古,、江西等9個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)）確定為試點(diǎn)省（自治區(qū)）,。
根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳的《方案》,，2015年，中央財(cái)政將從“農(nóng)產(chǎn)品初加工項(xiàng)目”中安排資金專項(xiàng)用于馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點(diǎn),，其中安排江西補(bǔ)助資金500萬元,。
記者注意到，《方案》明確了馬鈴薯主食開發(fā)的補(bǔ)助內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),。補(bǔ)助內(nèi)容是對(duì)馬鈴薯主食產(chǎn)品消費(fèi)推廣環(huán)節(jié)進(jìn)行差價(jià)補(bǔ)助,，主要產(chǎn)品包括馬鈴薯粉不同配比的饅頭、面條和米粉,。根據(jù)《方案》,，馬鈴薯饅頭的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)馬鈴薯粉配比30%、40%,、50%以上的饅頭,，每加工銷售1斤主食產(chǎn)品分別補(bǔ)助1.0元、1.5元和2.0元,；馬鈴薯面條的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)馬鈴薯粉配比25%,、35%、40%以上的面條,，每加工銷售1斤主食產(chǎn)品分別補(bǔ)助1.0元,、1.5元和2.0元；馬鈴薯米粉的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)馬鈴薯粉配比30%,、40%,、50%以上的米粉，每加工銷售1斤主食產(chǎn)品分別補(bǔ)助1.2元,、1.7元和2.2元。
馬鈴薯米粉和饅頭有望進(jìn)入超市銷售
作為馬鈴薯主食開發(fā)試點(diǎn)省，江西如何組織實(shí)施,？《方案》中提出,，將根據(jù)江西實(shí)際情況，選擇兩家加工條件較好的企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn),。
記者了解到,，省農(nóng)業(yè)廳已經(jīng)組織有關(guān)專家，對(duì)申報(bào)江西2015年馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點(diǎn)項(xiàng)目的14家企業(yè)進(jìn)行了評(píng)審,，擬定江西春絲食品有限公司（馬鈴薯面條,、米粉）、江西益家食品股份有限公司（馬鈴薯饅頭）兩家企業(yè)為試點(diǎn)項(xiàng)目企業(yè),?！斗桨浮诽岢觯圏c(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施周期為今年8月~12月,。
《方案》還明確了項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)的義務(wù),。就生產(chǎn)管理，提出生產(chǎn)的馬鈴薯主食產(chǎn)品,，要在外包裝上明確標(biāo)注產(chǎn)品類型和馬鈴薯粉配比等信息,。就產(chǎn)銷銜接，提出項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)要根據(jù)市場渠道和銷路,，自主選擇學(xué)校食堂,、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳、商場超市等場所,，開展馬鈴薯主食產(chǎn)品消費(fèi)推廣試點(diǎn),。《方案》還鼓勵(lì)在本省建立馬鈴薯種植基地,，或與本省馬鈴薯種植戶簽訂生產(chǎn)訂單,，推動(dòng)本省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)口糧化發(fā)展。
（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）
