史上#!嚴(yán)食品安全法實(shí)施已近兩月,，記者發(fā)現(xiàn)自制食品網(wǎng)絡(luò)叫賣熱烈。今年10月1日起,，國家新版《食品安全法》實(shí)施,，首次對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易做出明確規(guī)定，要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，并登記審查許可證,。
記者發(fā)現(xiàn),，越來越多賣家愿主動(dòng)出示《生產(chǎn)許可證》等產(chǎn)品身份證明，但部分沒有亮明正身的三無產(chǎn)品仍在兜售,，甚至在生產(chǎn)許可證編號(hào),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、廠名等必填項(xiàng)上顯示為空白,。據(jù)了解,，網(wǎng)站“不作為”可能被消費(fèi)者索賠。
市民熱衷網(wǎng)購食品
記者留意到,，網(wǎng)上不少主打特產(chǎn),、農(nóng)家、秘制等旗號(hào)的自制香辣魚,、辣椒醬,、蘿卜干、豆腐乳等,，除了標(biāo)注凈含量,、產(chǎn)地以及食品類型外，將生產(chǎn)許可證編號(hào),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),、廠名、保質(zhì)期,、配料表等關(guān)鍵信息全部留白,，盡管這樣，有的仍成交量不小,，月成交量達(dá)數(shù)百上千,。“制作過程不添加任何色素,、防腐劑,。”有的在宣傳語中如此簡單介紹稱,。而在其他不少食品的商品詳情中,，首行都會(huì)強(qiáng)調(diào)其具有生產(chǎn)許可證編號(hào)，符號(hào)食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),。
記者隨機(jī)采訪了多位消費(fèi)者,，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常性網(wǎng)購食品者占比超過六成?！巴瑯悠放?，網(wǎng)上賣的咖啡是超市價(jià)格的一半,，日期還更新鮮；網(wǎng)上還有大量的東南亞,、日韓零食,，再不需要找朋友背回來了?！眲⑿〗愀嬖V本報(bào)記者,。但也有市民邊享受網(wǎng)購邊操心真假。
“從食藥監(jiān)總局到省局高密度抽檢結(jié)果來看,，雖然生產(chǎn),、消費(fèi)量巨大，但總體質(zhì)量卻在領(lǐng)跑,?！币晃恍袠I(yè)觀察人士告訴本報(bào)記者。此前廣東省食藥監(jiān)局公布了#$批重點(diǎn)抽檢的食品生產(chǎn)企業(yè)名單,，涉及197家食品企業(yè)，涵蓋糧油,、肉制品,、乳制品、糖果,、飲料等多個(gè)行業(yè)類別,。
“名單涉及的企業(yè)如溫氏、風(fēng)行,、晨光,、蓮香樓、陶陶居,、完美等,，基本上都屬于高知名度、高市場份額的食品大戶,?！逼渫嘎叮瑥目傮w表現(xiàn)來看,，本土大戶鮮少有食品質(zhì)量問題曝光,。
商家須提供許可證
據(jù)了解，目前不少電商平臺(tái)已不再允許沒有提交食品特種經(jīng)營資質(zhì)的賣家發(fā)布商品,，并對(duì)存量商品執(zhí)行下架處理,。同時(shí)還配套發(fā)布了系列細(xì)化管理措施，對(duì)商家準(zhǔn)入及商品發(fā)布等進(jìn)行規(guī)范化約束,。
雖然每家電商平臺(tái)細(xì)則要求不同,，但大體方向一致,，基本都是要求所有入駐經(jīng)營食品的商家必須提供《食品流通許可證》和《食品衛(wèi)生許可證》等相關(guān)資質(zhì)證明，若經(jīng)營進(jìn)口食品,、蔬果,、鮮活水產(chǎn)品、母嬰奶粉等其他食品,，則還需額外提供相關(guān)的證明或單據(jù),。
“但是食品賣家太多，其中不少都會(huì)悄然上架自制食品,，所以統(tǒng)一規(guī)范有個(gè)過程,，的確不排除部分賣家目前仍是‘漏網(wǎng)之魚’?！睂?duì)此,，一位行業(yè)觀察人士表示。
（來源：新華網(wǎng)）
