天麻紹酒燉大魚頭
材料:天麻12克中藥店有售、大魚頭1個(gè)、紹酒30毫升2湯匙,、生姜3片,。
做法:
1、首先將天麻洗凈,、大魚頭對(duì)邊,、去鰓、洗凈,。
2,、然后把生姜、紹酒一起放進(jìn)燉盅內(nèi),,加入清水1500毫升,,放入及少許油,加蓋隔水燉3小時(shí)便可,。
3,、最后出鍋時(shí)放入鹽調(diào)味即可。
芹菜牛肉粥
材料:粳米100克,,牛肉50克,,芹菜1根。調(diào)味料:鹽少許,。
做法:
1,、帶根芹菜洗凈,切末,;牛肉洗凈蒸熟,,切成末。
2,、粳米淘洗干凈,,與芹菜末一起放入鍋中,加入適量清水,,煮粥,。
3、待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,,稍煮,加鹽調(diào)味即可,。
功效:牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,,具有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃等功效,,芹菜含有豐富的膳食纖維,,兩者合用,非常適合痛經(jīng)者食用。
紅糖姜湯
材料:姜20克,,紅棗15顆,。調(diào)味料:紅糖50克。
做法:
1,、將紅棗洗凈,,去核;生姜洗凈,,切片,。
2、將紅糖,、大棗放入鍋中,,加入適量清水,煎煮20分鐘后,,加入生姜(切片)蓋嚴(yán),,再煎5分鐘即可。
功效:紅糖,、大棗既可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,,又溫經(jīng)活血;生姜辛溫以助紅糖之力,。三者合用,,適用于子宮虛寒、小腹冷痛,、月經(jīng)量少色黯者,。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克,紅棗100克,。調(diào)味料:紅糖20克,。
做法:
1、將益母草,、紅棗分放于兩碗中,,各加650毫升水,浸泡半小時(shí),。
2,、將泡過(guò)的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,,改小火煮半小時(shí),,用雙層紗布過(guò)濾,約得200毫升藥液,,為頭煎,。藥渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升藥液,,為二煎,。
3、合并兩次藥液,,倒入煮鍋中,,加紅棗煮沸,倒入盆中,,加入紅糖溶化,,再泡半小時(shí)即可。
功效:益母草能活血祛淤,,紅棗能補(bǔ)血養(yǎng)血,,兩者合用具有溫經(jīng)養(yǎng)血、去淤止痛的功效,,適用于血虛寒凝型痛經(jīng)者,。