產(chǎn)婦卵巢囊腫的飲食療法
1、山藥核桃仁燉母雞湯
原料:母雞一只,,山藥40克,,核桃仁30克,水發(fā)香菇25克,,筍片25克,,火腿25克,母雞一只,,黃酒,、精鹽適量。
制法:將山藥去皮切薄片,,核桃仁洗凈,。凈母雞用沸水焯去血穢,放在湯碗內(nèi),,加黃酒50毫升,,精鹽適量,鮮湯1000毫升,。將山藥,、核桃仁、香菇,、筍片和火腿片擺在雞面上,,上籠蒸2小時左右,待母雞酥爛時取出食用,。
2,、山楂紅糖水
原料:清水500毫升,,鮮山楂20克。
制法:先把鮮山楂洗凈,,搗碎,。把搗碎的鮮山楂加上紅糖,共放沙鍋內(nèi),。加入清水500毫升,,用中火煎煮30分鐘,待溫后飲用,。將煮好的糖水,,去掉渣料,用器皿裝好,,飯后飲用,。
3、山楂黑木耳紅糖湯
原料:山楂100克,,黑木耳50克,,紅糖30克。
制法:將山楂水煎約500毫升去渣,,加入泡發(fā)的黑木耳,,文火煨爛,,加入紅糖即可,。可服2~3次,,5天服完,,連服2~3周。
4,、菱角薏米花膠粥
原料:菱角500克,,生薏米100克,花膠(魚肚)150克,,陳皮半個,,粘米適量,鹽少許,。
制法:將各材料分別用清水洗凈備用,。菱角去殼取肉,花膠先用清水浸透發(fā)開并切塊,。瓦煲內(nèi)加適量清水,,猛火煲至水滾后放入材料,候水再滾起改用中火繼續(xù)煲至粘米開花成稀粥,,調(diào)味即可食用,。
5,、山藥燉雞
原料:農(nóng)家雞1只,山藥1根,,枸杞1小把,,蔥姜,料酒,,鹽,。
制法:雞宰殺后,清理干凈腹腔,,剁成小塊,,蔥姜洗凈,姜切片,,蔥打成蔥結(jié),。切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,,燒開,。撇去浮沫。加入一湯匙料酒,。放入姜片蔥結(jié),。煮開后轉(zhuǎn)小火,加蓋,,慢燉大約30分鐘,。山藥去皮切成小塊,加入鍋中,,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,。枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,,開蓋加鹽調(diào)味即可。
6,、田七乳鴿
原料:田七15克,,黑木耳30克,乳鴿2只,,醬油,、植物油、蔥花,、姜末,、料酒、雞湯(或清湯),、精鹽,、味精,、紅糖、麻油各適量,。
制法:先將田七洗凈,,曬干或烘干,切成片,,放入紗布袋中,,扎緊袋口,備用,。將黑木耳用冷水泡發(fā),,揀雜后撕成朵瓣狀,洗凈,。乳鴿宰殺洗凈,,控凈水分,用精鹽及醬油適量涂抹鴿身,。鍋置火上,,加植物油燒至六成熱,放入蔥花,、姜末煸炒出香味,,逐個放人乳鴿,急火爆香乳鴿,,烹入料酒,,加雞湯(或清湯)適量,并放田七藥袋及黑木耳,,大火煮沸,,改用小火煮40分鐘,,取出藥袋(藥袋內(nèi)田七飲片,,另放入碗內(nèi)),加精鹽,、味精,、紅糖拌和均勻,繼續(xù)用小火燉至乳鴿酥爛,,黑木耳稠熟,。淋人麻油即成。佐餐或當菜,,田七飲片亦可同時嚼食咽下,。
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