歷代醫(yī)學(xué)專著認(rèn)為,墨魚肉性味咸,、平,,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣,、祛淤止痛的功效,,用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng),、崩漏,、心悸、遺精,、耳聾,、腰酸肢麻等,月經(jīng)不調(diào)的女性不妨試試,。
墨魚亦稱烏賊魚,、墨斗魚、目魚等,,屬軟體動物中的頭足類,。其肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,。李時珍稱墨魚為“血分藥”,,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥,。
墨魚—有效調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
歷代醫(yī)學(xué)專著對墨魚的醫(yī)療保健作用評價較高,。墨魚肉性味咸、平,,有養(yǎng)血滋陰,、益胃通氣、祛淤止痛的功效,,用于月經(jīng)失調(diào),、血虛閉經(jīng)、崩漏,、心悸,、遺精、耳聾,、腰酸肢麻等,。
墨魚蛋性味咸,,具有補(bǔ)腎填精、開胃利水之功效,,用于腎虛所致的遺精,、滑精。海螵蛸性味咸,、澀,、微溫,具有收斂止血,、制酸等作用,,用于胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍,、小兒軟骨癥等,,外用可止血及治皮膚潰瘍、目翳多淚,、陰囊濕疹等。以下介紹幾種墨魚藥膳,。
藥膳一:補(bǔ)骨脂墨魚湯
材料:補(bǔ)骨脂30克,,大棗10克,墨魚50克,,海螵蛸10克,,調(diào)料適量。
做法:將墨魚泡發(fā),,洗凈,,切絲。將海螵蛸,、補(bǔ)骨脂水煎取汁,,去渣,納入墨魚,、大棗,,同煮至墨魚熟后,用食鹽,、味精,、蔥、姜等調(diào)服,,每日1劑,。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉,。
藥膳二:墨魚骨燉豬皮
材料:墨魚骨15克,,豬皮60克。
做法;將墨魚骨,、豬皮洗凈,,豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內(nèi)加水,隔水用文火燉至豬皮熟透即可,,每日2次,。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。
藥膳三:墨魚燉雞湯
材料:墨魚1個,,母雞1只,,鹽、姜適量,。
做法:將墨魚洗凈切片,,母雞洗凈,加鹽,、姜等共燉熟食用,。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血,增加乳汁,。
藥膳四:墨魚鵪鶉蛋湯
做法:墨魚60克,,鵪鶉蛋5個
做法:把墨魚洗凈,切片,,與鵪鶉蛋共煮湯,,加調(diào)味品食用。用于治療貧血,、頭暈,、閉經(jīng)。
藥膳五:墨魚香菇粥
材料:墨魚1只,,豬肉100克,,粳米100克,水發(fā)香菇50克,,冬筍50克,,調(diào)料適量。
做法:墨魚泡發(fā)切丁,,再加豬肉,、香菇煮成粥,加味精,、鹽,、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng),,收斂止血,。主治閉經(jīng),、白帶多。
藥膳六:墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,,冬瓜100克,,粳米100克,調(diào)料適量,。
做法,;粳米洗凈煮粥,熟后放入墨魚,、冬瓜丁,,煮一會兒后再加料酒、鹽,、味精,、蔥、姜,、蒜,、胡椒粉、麻油,,稍煮即食,。用于補(bǔ)脾益胃,利水消腫,。主治腎炎,、水腫,、痔血,。