三是囫圇吞棗，混淆食養(yǎng)與食療的概念。民以食為天，中醫(yī)學(xué)非常重視食物的保健問題,，這也是當今健康養(yǎng)生中最受關(guān)注的問題之一。如今講飲食養(yǎng)生的書居多,，講飲食養(yǎng)生的講座也最多,。如何體現(xiàn)出中醫(yī)學(xué)的特點問題，卻是非常值得研究的,，也是民眾首先需要弄清楚的,。中醫(yī)在飲食養(yǎng)生上有兩個概念是不能混淆的：一是藥食同源，許多中藥既是人們的食物,，又是治病的藥物,；二是食補(食養(yǎng))與食療(藥攻)是有區(qū)別的，不能混為一談,。譬如綠豆,，人們使用它本身沒有什么過錯,，關(guān)鍵是如何給它派用場的：如果作為食養(yǎng)(食物)，利用的是它的食性(性味,、口感,、營養(yǎng)成分等)，只要體質(zhì),、喜好和節(jié)氣符合就可以選用,，用量以食論；如果作為食療(治病)時,，它就成了藥物,，必須有嚴格的適應(yīng)癥、禁忌癥和用量,，不是人人都可以吃的,。一些所謂的養(yǎng)生專家混淆了二者的概念，誤導(dǎo)了民眾的正常生活,，那肯定是會出問題的

　　四是瞞天過海,，夸大藥物或食物的作用。任何藥物和食物的作用都是局限的,，在養(yǎng)生和治療疾病方面，任何食物和藥物都不能包治百病,，沒有唯一性和“最好”,、“最壞”之分，是可以在一定的條件下自主選擇,、多項選擇的,。不分青紅皂白讓全民都去吃某種食物、讓所有的病人都去用某種藥物是不科學(xué)的,，是脫離中國國情,、民族習(xí)慣和中醫(yī)基本思想的。不少養(yǎng)生宣傳中都刻意地處讓大家都去吃某一種食物,，把它說成“唯一的”,、“最好的”，這顯然不是科學(xué)態(tài)度,，起碼不符合中醫(yī)學(xué)的基本思想,。全國人都去吃某一種食物，這行得通嗎,？有位領(lǐng)導(dǎo)同志說,，這樣的盲目宣傳，健康要出問題,，資源也要出問題,，市場上的假貨也會越來越多,。事實上，人對于食物有很大的選擇性,，并不是人人都要吃某一種食物的,。錯誤的導(dǎo)向，加上一些人的見利忘義,，養(yǎng)生問題的路非走偏不可

　　五是混淆是非,，迎合以補為尚世俗偏見。很多人把養(yǎng)生與進補打等號,，以為補比泄好,，補出問題了，還不以為然,；泄不出問題,，也不樂意接受。女人都要補血,，男人都要壯陽,，六味地黃丸成了萬能保健藥。過份養(yǎng)生既不是中醫(yī)的理念,，也不是西醫(yī)的理念,，不符合中華民族的生活習(xí)慣，也不符合我們的國情,。不要說我們還是發(fā)展中國家,，即使是很富裕的國家，養(yǎng)生理念也不能是這樣糊涂的,。養(yǎng)生與進補是不能打等號的：首先是要弄清需不需要補,，二是要解決怎樣補、補什么,。中醫(yī)把補法分為平補,、溫補和峻補三類，要根據(jù)人體陰虛,、陽虛,、氣虛、血虛的不同類型辨證選用,。如果運用得當,，對體質(zhì)虛弱、久病體虛的人是有一定作用的,。如果運用不當,，會出現(xiàn)各種毒副作用。千萬不要盲目進補,，也不要認為中藥沒有毒副作用,。中醫(yī)人從來沒有說過,，中藥沒有毒副作用。是藥三分毒,，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提到“毒藥療疾”的問題,。只不過天然植物藥的毒副作用從某種意義上說要比化學(xué)藥品小一些，這也是事實,。中醫(yī)的進補原則是無病不用補,，無虛不可補、火大不能補,、陰虛不受補,。不同的人有不同的補法，盲目進補害處無窮

　　最后,，我總結(jié)一下如何擦亮眼睛,，正確選擇養(yǎng)生專家和書籍問題：第一，是作者(講座者)必須得是有學(xué)術(shù)職位的正牌專家,；第二,，編寫、講座的背景應(yīng)該是他本人所從事的領(lǐng)域,，從事文化研究來講治病,，從事骨科治療來講內(nèi)科，肯定講不好,。我認為,，專家的價值就在于專。如果寫?zhàn)B生書,、講養(yǎng)生知識的人是萬事通，什么都會,，我建議大家打個問號,。第三，是看策劃者和組織者的背景,，他們的目的必須是公益的,，如果養(yǎng)生講座講的就是某種產(chǎn)品如何好，還硬性動員你去買,，肯定有問題,。對出版社也要有選擇，國家新聞出版署規(guī)定,，醫(yī)療出版物的出版單位要有醫(yī)學(xué)資質(zhì),，必須擁有5位以上醫(yī)學(xué)經(jīng)驗豐厚的專業(yè)編輯人員，其中兩位是必須具備副高級以上技術(shù)職稱,。
中醫(yī)的養(yǎng)生理念是什么,？這是我今天要講的第二個話題,。限于時間，我只能講一個基本概念

　　“養(yǎng)生”一詞,，在中醫(yī)書籍中最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》,，歷代醫(yī)家在《黃帝內(nèi)經(jīng)》的基礎(chǔ)上不斷進行了發(fā)展?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出：“故智者之養(yǎng)生也,，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處,，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，如是則辟邪不至，長生久視,。”請大家注意,，這里的“順”、“適”,、“和”,、“安”、“節(jié)”,、“調(diào)”幾個字,，中心思想就是“和”的問題、“順”的問題,。這是中醫(yī)養(yǎng)生的基本法則,。生，就是生命,、生存,、生長的意思；養(yǎng),，即保養(yǎng),、調(diào)養(yǎng)、補養(yǎng)的意思,。養(yǎng)生,，就是根據(jù)生命的發(fā)展規(guī)律，采取必要的心養(yǎng),、食養(yǎng),、體養(yǎng)、藥養(yǎng)(含針灸,、按摩,、氣功)等手段，實現(xiàn)機體與自然界以及自身陰陽氣血的平衡,，以減少疾病的發(fā)生,，或把疾病消滅在萌芽階段,，從而達到培養(yǎng)生機、健康精神,、增進智慧,、延長壽命的目的。養(yǎng)生,，就是要順應(yīng)自然,、順應(yīng)社會、順應(yīng)生活,、順應(yīng)自我,。養(yǎng)生，就是一種良好的生活習(xí)慣,、一種健康的生活方式,。我們提倡“以順為養(yǎng)”，“順”就是隨心,、隨意,、隨機、隨緣,，不能刻意,。只要做到心情順、飲食順,、體力順,、保養(yǎng)順，養(yǎng)生就沒有問題了,。聽完我講的內(nèi)容,，家庭主婦們回去可能就不用為今天買什么菜、做什么飯犯愁了,。當然,，具體的養(yǎng)生方法，中醫(yī)有很豐富的內(nèi)容,，生活起居、飲食,、體育鍛煉,、藥物，都有法則,，由于時間關(guān)系,，今天就沒有辦法給大家講了，以后還有機會,。但總體來說,，中醫(yī)的養(yǎng)生原則就是以順為養(yǎng),，順應(yīng)自然、順應(yīng)社會,、順應(yīng)生活,、順應(yīng)自我

　　中醫(yī)的養(yǎng)生理念與中國的文化理念、哲學(xué)理念是息息相關(guān)的,。所以,，發(fā)揚國學(xué)，就要學(xué)點中醫(yī),，這是解決中國養(yǎng)生問題的特色課程,。中醫(yī)的養(yǎng)生不僅吸取了儒家以德為養(yǎng)、釋(佛)家以性(心)為養(yǎng),、道家以體為養(yǎng)的長處,，融合了不同的文化元素，而且把他們發(fā)展成了一門科學(xué),，形成了一套成熟的理論和方法,。它的核心只有一個，那就是“順”,、是“和”,，就是建立良好的生活習(xí)慣、科學(xué)的生活方式,。講起這里,，我不禁想起去年夏天臺灣高僧星云大師在北京講座中的一段故事：他說，中國文化講和諧,，佛教也講和諧,，我們和尚的名字“和尚、和尚,，以和為尚”,；顛倒過來講“尚和，尚和,，崇尚中和”,。他還形象地以佛教的合掌來比喻和諧：人有五個手指，如果大拇指我是老大,，二拇指說我指揮一切,，老三說我位居中央，老四說我最富有(戒指之類的裝飾物都戴在第四個指頭上),，那就無法合掌了,。小拇指老五，什么也沒說，可它離佛心最近,，合掌念“阿彌陀佛”時不正是這樣嗎,！由合掌聯(lián)系到鼓掌，鼓掌除了直接體現(xiàn)出的熱烈,、友好,、團結(jié)、禮讓,、溝通精神外,，還對興奮精神、活躍情緒,、激揚正氣,、促進血液循環(huán)、活化手部血液流通,、活動臂力等具有生理學(xué)意義,。既然鼓掌對人對己如此之好，我建議為我們今天講座的主辦方,、支持方,，為我們在座的每位朋友及其家人的健康、幸福鼓掌,！

　　武留信：今天我們請了三位國內(nèi)重量級的專家為大家講述了健康理念,，特別是從三方面學(xué)會甄別健康信息，提高健康素養(yǎng),。我們所做的這一切歸納起來就是“健康生活,、和諧社會、幸福中國”謝謝大家,！