○對(duì)行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫進(jìn)行排查,，重點(diǎn)檢查2014年以來承儲(chǔ)冷凍肉品的來源,、數(shù)量和銷售去向。

　　○切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，加大檢查頻次,，督促落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，不得承儲(chǔ),、購買、銷售來源不明的冷凍肉品,。

　　13日,，筆者從廣東省食品藥品監(jiān)管局了解到，我省監(jiān)管部門已部署開展對(duì)全省范圍內(nèi)冷庫排查工作,，并結(jié)合已開展的“打擊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)”,，積極與公安、海關(guān)等職能部門配合,，嚴(yán)厲打擊銷售來源不明冷凍肉品違法行為,。

　　據(jù)悉，根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局海關(guān)總署公安部關(guān)于打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全的通告》（2015年第29號(hào)）的要求,，廣東省食品藥品監(jiān)管局立即部署開展對(duì)全省范圍內(nèi)冷庫排查工作,，并結(jié)合已開展的“打擊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)”，積極與公安,、海關(guān)等職能部門配合,，嚴(yán)厲打擊銷售來源不明冷凍肉品違法行為。

　　省食品藥品監(jiān)管局表示,，已要求各地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫進(jìn)行排查,，重點(diǎn)檢查2014年以來承儲(chǔ)冷凍肉品的來源,、數(shù)量和銷售去向。凡發(fā)現(xiàn)入出庫數(shù)量與記錄不符的,，來源及銷售去向不明的,，編造、篡改相關(guān)記錄的,，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,。

　　同時(shí)，對(duì)行政區(qū)域內(nèi)冷凍倉庫,、肉食品經(jīng)營企業(yè),、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)等冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營者,，各地食品藥品監(jiān)管部門將切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，加大檢查頻次，督促其落實(shí)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，不得承儲(chǔ)、購買,、銷售來源不明的冷凍肉品,。

　　此外，為加大對(duì)肉及肉制品違法犯罪行為的打擊力度,，省食品藥品監(jiān)管局稽查局和省公安廳治安局于2015年4月13日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展打擊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪“秋風(fēng)行動(dòng)”的通知》,，在全省范圍內(nèi)聯(lián)合開展“打擊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)”，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)經(jīng)營過程中使用,、銷售腐敗變質(zhì),、病死或死因不明等問題肉及肉制品，加工過程中使用回收,、過期,、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉原料等5類違法犯罪行為。

　　目前,，各地正積極開展這一專項(xiàng)打擊行動(dòng),，其中佛山市在行動(dòng)中打掉一個(gè)省內(nèi)跨市屠宰銷售病死豬肉團(tuán)伙，查獲病死豬肉及制品13噸,，抓獲犯罪嫌疑人13人,。

　　按照《通告》要求，2014年以來凡承儲(chǔ),、購買,、銷售過來源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營者，要向各地食品藥品監(jiān)管部門主動(dòng)報(bào)告。廣東省食品藥品監(jiān)管局表示,，希望相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者積極配合,。未來，我省食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)保持對(duì)全省肉及肉制品違法犯罪活動(dòng)的嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì),，結(jié)合“秋風(fēng)行動(dòng)”,，積極與公安、海關(guān)等職能部門協(xié)調(diào)配合,，嚴(yán)厲打擊銷售來源不明冷凍肉品違法行為,。對(duì)涉嫌犯罪的，依法移送海關(guān)偵查走私犯罪緝私機(jī)構(gòu)或者地方公安機(jī)關(guān)依法處理,。有更新一步的工作進(jìn)展將及時(shí)向公眾通報(bào),。