飲茶在我國(guó)有著悠久的歷史,，據(jù)古代中醫(yī)書籍記載,，茶有清頭目、清熱瀉火的功效,。近代研究證明,，茶葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中茶多酚有收斂,、凝固細(xì)菌蛋白質(zhì)的作用,，因此有殺菌消炎的功效；茶堿可起到利尿排鈉預(yù)防高血壓的作用,；茶色素對(duì)防治動(dòng)脈硬化相當(dāng)有效,。

　　茶葉的種類很多,，有紅茶,、綠茶、花茶,、烏龍茶等等,。無論哪一種茶對(duì)預(yù)防中風(fēng)都是很有幫助的。但如果飲用不當(dāng)也可能對(duì)人體造成傷害,。

　　在飲茶過程中,，有如下幾點(diǎn)需要讀者朋友們注意：

不可空腹飲茶
不要在飯后馬上飲茶
飲茶宜清淡，不可過濃,，尤其是有便秘,、潰瘍的患者。
不可用茶水服藥,。
不可飲隔夜茶,。
不可用高溫沸水沖泡茶。
　　另外,，茶葉中含有咖啡堿,，有增強(qiáng)神經(jīng)興奮的作用，因此,，最好不要晚飯后大量飲茶,，以免影響睡眠,。