榆樹時是可以吃的,，它也可以入藥，只是藥用功效比樹皮和樹根要差一些,。人們食用榆樹葉可以采收它在春天長出的新鮮嫩葉,，可以把直接吃，也能蒸熟以后再吃,，能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),，也能促進(jìn)身體代謝，對維持人體健康有很大的好處,。

1,、調(diào)節(jié)神經(jīng)

榆樹葉中含有多種微量元素，這些微量元素被人體吸收以后,，能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng),，可以調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，能提高神經(jīng)系統(tǒng)功能,，可以預(yù)防神經(jīng)衰弱與失眠多夢,，平時人們需要時可以把新鮮的榆樹葉洗凈以后加少量面粉，入蒸鍋蒸熟以后食用,。

榆樹葉入藥以后，還具有一定的凝血作用,，它能促進(jìn)血小板凝結(jié),，你也能消腫止痛，平時人們出現(xiàn)外傷出血已經(jīng)跌打腫痛時都能用于輸液進(jìn)行治療,，最好把新鮮的魚叔研碎以后制成泥狀,，然后直接涂抹在受傷的部位上。

榆樹葉還有一定的補(bǔ)腎功效它含有的微量元素和氨基酸以及礦物質(zhì)能快速被人體吸收,，可以增強(qiáng)人體的抗病能力，而且也能提高腎功能,，可以預(yù)防緩解小便不利和身體浮腫,。另外人們出發(fā)大便燥結(jié)或者腹痛便秘時，吃一些新鮮的榆樹葉也能讓癥狀很快好轉(zhuǎn),，它含有的粗纖維不能縮短人類的排便時間,。