相信大家在生活中都見過花椒吧,，花椒是非常有營養(yǎng),，價值的一種調(diào)料，這種調(diào)料一般都在人們燉菜的時候用的到,，有些時候花椒也被當做成一種中藥,，但是要用的花椒一般都取自花椒的籽，因為花椒的籽具有麻的成分,，在古代研究麻沸散的時候就會加入一些花椒,，那么花椒子有什么藥用價值呢?

花椒籽的功效與作用1：高含量α—亞麻酸

花椒籽油富含人體必需的不飽和脂肪酸，其中被專家稱為“腦黃金”的α—亞麻酸含量高達30%以上,。α—亞麻酸是人體所必需多不飽和脂肪酸,，是構成人體組織細胞的重要成份，是人體健康所必需的物質(zhì),。

1.對于高血脂人群,，α—亞麻酸能明顯有效地降低血清膽固醇含量，調(diào)節(jié)人體血脂平衡,，防止發(fā)生高血脂,，能有效阻斷心血管疾病的誘發(fā)因素;

2.對于青少年、兒童及嬰幼兒,，α—亞麻酸的代謝物DHA對腦細胞的形成,、生成和發(fā)育以及腦細胞突起的延伸都起重要的作用，是維系正常視網(wǎng)膜功能及促進學習行為的重要物質(zhì);

3.對于孕婦及哺乳期婦女,，α—亞麻酸及其代謝產(chǎn)物DHA對子宮內(nèi)的胚胎是必需的營養(yǎng)素,，如果供應不足，腦,、眼、心臟就不能正常發(fā)育,，而且會增加胎兒早產(chǎn)及體重低的危險,。

花椒籽的功效與作用2：煉制花椒油

花椒籽可以加工出花椒籽油 ，可作為食用油或工業(yè)用油,，含鉀量高并含有各種氨基酸,。經(jīng)常食用花椒油使人頭發(fā)烏黑而不脫落,，保護牙齒，提高視力,，防止皮膚皺裂,，利五臟，降低膽固醇,，有防癌,、抗癌等功效。

花椒籽的功效與作用3：止痛止瀉

用于中寒腹痛,，寒濕吐瀉,。本品辛散溫燥，長于溫中燥濕,、散寒止痛,、止嘔止瀉。

1.治外寒內(nèi)侵,，胃寒腹痛,、嘔吐，可與生姜,、白豆蔻等同用,。

2.治脾胃虛寒，脘腹冷痛,、嘔吐,、不思飲食，常與干姜,、人參等同用,，如大建中湯。

3.治寒濕困中,，腹痛吐瀉,，多與蒼術、砂仁,，草豆蔻等同用,。