在當今社會,經(jīng)常會有人出現(xiàn)失眠的情況,,晚上躺在床上怎么也睡不著,,好不容易睡著了,還經(jīng)常會出現(xiàn)失眠多夢,,睡眠質(zhì)量非常差,,在白天的時候,又會出現(xiàn)精神恍惚等等,,為了解決這些問題,,患者可以吃百合進行治療,比如可以用百合燉粥來吃,,那么中藥百合是不是人們熟悉的百合花呢,?
中藥百合是百合花嗎,?
百合和百合花都屬于百合科百合屬多年生草本球根植物的一部分,,是同一種植物的不同部分。
百合花是植株花朵,,觀賞性較高,,花大單生、簇生或呈總狀花序,?;ǘ渲绷⑾麓够蚱缴欤ㄉur艷,,呈二鐘形,、喇叭形?;ㄉ邪?、黃、粉,、紅等多種顏色,。
而常說的百合一般指食用百合,,是其鱗莖,營養(yǎng)價值高,。但并不是所有的百合都能食用,,國最著名的蘭州百合最適合食用。
嚴格講,,百合是指百合科百合屬這類植物的鱗莖,,這類植物約有300多種,其中部分品種的鱗莖可食,。百合花是指這類植物的花朵,,花形都呈漏斗狀喇叭形,較大,,花瓣六片,,色彩多種,很具觀賞性,,其中有的品種有香味,。一般可用百合指代百合花,但沒有用百合花指代百合鱗莖的,。
紅蓮子與白蓮子,,都是植物蓮(習慣上叫荷花)的種子,。有二種含義:一是指紅蓮的種子叫紅蓮子,,白蓮的種子叫白蓮子。而紅蓮與白蓮則是以蓮的花色來區(qū)分,,如武漢東湖的東湖紅蓮很有名,,它的花色就是初開時鮮紅,后轉(zhuǎn)粉紅,,很漂亮,;二是指成品蓮子是否去種皮,種皮是蓮子仁外面包裹的一層衣,,它呈淡紅色,。帶種皮的蓮子因呈淡紅色,所以叫紅蓮子,,去種皮的蓮子是略帶黃的白色,,所以叫白蓮子。
蓮子無論紅,、白,,其性、味一樣,,但種皮味澀不能吃,,食用時一般買已經(jīng)去種皮的白蓮子,最好是買通心蓮(子),,即已經(jīng)去芯的白蓮子,。這是因為蓮芯很苦,但性清火,,可用來泡茶喝,。當然,也可買紅蓮子回來自己用開水浸泡后去皮去芯,,這樣價格上便宜,,還可以鍛煉手指的靈活性,。