天麻是人們比較熟悉的一種中藥材,，這種中藥材比較名貴，在我國(guó)很多地方都有分布,，比如云貴川地區(qū)的天麻就比較有名,，天麻的治療作用非常廣，比如具有鎮(zhèn)靜的作用,，另外還有提高免疫力的功效,，天麻這種中藥材的吃法很多，為了獲得更好的療效,，大家可以用天麻燉湯來(lái)吃,，下面來(lái)學(xué)習(xí)天麻煲湯的方法。

天麻怎么煲湯？

天麻,，只一味中藥,，也是補(bǔ)品，天麻祛風(fēng),，治療眩暈眼花,，頭風(fēng)頭痛，神經(jīng)衰弱的作用,，經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦,。天麻燉豬腦是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳燉品，有獨(dú)特的功效,。天麻燉豬腦的做法是怎么樣的呢,，做法要注意些什么呢？下面看看中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的小芳是怎么說(shuō)的。

這天麻燉豬腦是個(gè)食療方，天麻本身性平,、味甘,，對(duì)人體的影響也比較小，但它總歸是一種藥物,，不合適病癥的人不要吃,，正常人也不要拿來(lái)當(dāng)補(bǔ)品，它是治頭痛的,，不要想當(dāng)然以為是補(bǔ)腦的,。

其實(shí)做天麻燉豬腦是比較簡(jiǎn)單的，先要準(zhǔn)備好天麻15克,、豬腦髓一副,、枸杞幾顆、蔥段,、姜片,、料酒、花椒水,、白糖,、味精、香油,、鹽適量,。天麻洗凈，放入碗內(nèi),，加入料酒,、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片,。豬腦放入砂鍋內(nèi),，加入花椒水、蔥段,、姜片,、鹽和沸水，大火燉熟,。揀去蔥段、姜片,，加入天麻片,、味精，煮沸后淋入香油即可。

天麻燉豬腦適用于肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、眩暈,、肢體麻木,、半身偏癱，語(yǔ)言不利,，肢體痙攣等癥者,。高血壓、動(dòng)脈硬化,、關(guān)節(jié)炎的病人服用有祛病強(qiáng)身的作用,。非常適合老年人防病治病、抗衰老,。

但是要注意的是,，天麻不能與御風(fēng)草根同食；孕婦與小孩請(qǐng)慎食,；天麻食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致全身長(zhǎng)紅丹,。以上建議湯水方，在任何情況下皆不能代替注冊(cè)中醫(yī)師及醫(yī)生的意見(jiàn),。