天麻是人們比較熟悉的一種中藥材,，這種中藥材比較名貴,，在我國很多地方都有分布，比如云貴川地區(qū)的天麻就比較有名,，天麻的治療作用非常廣,，比如具有鎮(zhèn)靜的作用，另外還有提高免疫力的功效,，天麻這種中藥材的吃法很多,，為了獲得更好的療效，大家可以用天麻燉湯來吃,，下面來學習天麻煲湯的方法,。

天麻怎么煲湯,？

天麻，只一味中藥,，也是補品,，天麻祛風，治療眩暈眼花,，頭風頭痛,，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦,。天麻燉豬腦是一道傳統的漢族藥膳燉品,，有獨特的功效。天麻燉豬腦的做法是怎么樣的呢,，做法要注意些什么呢,？下面看看中國天麻產業(yè)網的小芳是怎么說的。

這天麻燉豬腦是個食療方，天麻本身性平,、味甘,，對人體的影響也比較小，但它總歸是一種藥物，不合適病癥的人不要吃,，正常人也不要拿來當補品,，它是治頭痛的，不要想當然以為是補腦的,。

其實做天麻燉豬腦是比較簡單的,，先要準備好天麻15克、豬腦髓一副,、枸杞幾顆,、蔥段、姜片,、料酒,、花椒水、白糖,、味精,、香油、鹽適量,。天麻洗凈,，放入碗內，加入料酒,、白糖上籠蒸約40分鐘,，取出切片。豬腦放入砂鍋內,，加入花椒水,、蔥段、姜片,、鹽和沸水,，大火燉熟。揀去蔥段,、姜片,，加入天麻片、味精,，煮沸后淋入香油即可,。

天麻燉豬腦適用于肝陽上亢所致的頭痛,、眩暈,、肢體麻木,、半身偏癱，語言不利，肢體痙攣等癥者,。高血壓,、動脈硬化、關節(jié)炎的病人服用有祛病強身的作用,。非常適合老年人防病治病,、抗衰老。

但是要注意的是,，天麻不能與御風草根同食,；孕婦與小孩請慎食；天麻食用過多會導致全身長紅丹,。以上建議湯水方,，在任何情況下皆不能代替注冊中醫(yī)師及醫(yī)生的意見。