人們常說的田七,，其實就是指三七這種中藥材，在全國范圍內(nèi),，要說云南地區(qū)的三七是最為有名的,，這種中藥材的治療作用非常廣泛，在生活中,，人們難免會出現(xiàn)一些外傷,，出現(xiàn)外傷之后可能會大量出血，這時候就可以使用三七幫助治療,，另外下面教大家用田七煲湯吃的方法,。

田七煲什么湯好,？

木耳田七煲瘦肉湯

材料

瘦肉100公克，黑背木耳15公克,，田七5公克,，黑棗5顆，陳皮3公克,，姜片8公克,，水350cc，水2杯,，鹽1/2茶匙,，米酒1/2茶匙

做法

1.瘦肉切小塊備用。

2.取一湯鍋,，加入適量份量外的水煮至滾沸后,，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、沖涼，放入電鍋內(nèi)鍋中,。

3.黑背木耳泡入份量外的水中約10分鐘后瀝干,、切小塊備用。

4.田七,、陳皮,、黑棗用清水略為沖洗干凈后，與作法3的黑背木耳塊,、姜片,、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。

5.電鍋外鍋先加入2杯水后,，放入作法4的電鍋內(nèi)鍋,，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān),，待電鍋開關(guān)跳起,，燜約20分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可,。

淮山田七水鴨湯

材料

水鴨1只,，豬瘦肉150克,，淮山適量，枸杞子適量,，田七適量,，姜適量，鹽適量

做法

1.將水鴨切去尾部,，整只焯水后和瘦肉一起入湯鍋,。田七搗碎，有油文火炒5分鐘,，再與淮山,、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開后文火燉2小時下鹽調(diào)味就好,。

田七海馬燉童子雞湯

材料

童子雞,，海馬1對，田七,，紅棗,，枸杞子，鹽

做法

1.將田七蒸軟切片,，起鍋,，將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了）,，撈起與海馬,，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開,，文火燉一個小時加鹽調(diào)味就行了,。

2.煮出來味道鮮香，湯濃雞酥,，好吃,，好喝，好營養(yǎng),，哈哈,。

田七排骨雞腳湯

材料

雞腳,，排骨，姜,，田七片,，蘋果

做法

1.先將雞腳、排骨用姜片焯水,；

2.先放排骨,、田七片、蘋果下鍋,，大半鍋水,，燒開后關(guān)小火，煮一個小時左右,，再放雞腳,，再煮半小時左右應(yīng)該夠了，如果太早放雞腳,，就會全溶進湯里,，雞腳全爛了。