好茶離不開(kāi)好水
水乃茶之母,,茶離不開(kāi)水,。明代許次紓《茶疏》云:“精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),,無(wú)水不可以論茶也,。”明代張大復(fù)也在《梅花草堂筆淡》中談到:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,,遇十分之水,,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,,茶只八分耳,。”可見(jiàn),水質(zhì)對(duì)茶湯品質(zhì)的重要性,。好茶還須好水泡,,好茶與好水相互配合,,相得益彰,,相互輝映。那怎么樣的水適合泡茶呢?
一是水質(zhì)要清;這要求水里的雜質(zhì)要少,,透明度高,,不含泥沙、鐵銹,、膠體等,。無(wú)色透明,清澈可辨,,這是對(duì)泡茶用水的基本要求;
二是水質(zhì)要活;茶非活水,,則不能發(fā)其鮮馥。泡茶要用流動(dòng)新鮮的活水,,這樣泡出來(lái)的茶口感才純正,。
三是水質(zhì)要輕;泡茶使用硬度較低的水質(zhì)更佳,當(dāng)硬水中含有較多鈣,、鎂離子和礦物質(zhì)的時(shí)候,,茶葉有效成分的溶解度就會(huì)降低,從而導(dǎo)致茶味偏淡,。此外,,如果硬水中的鐵離子含量過(guò)高,就會(huì)導(dǎo)致茶變成黑褐色,,甚至?xí)∑鹨粚?ldquo;銹油”,,茶將無(wú)法品飲。
四是水質(zhì)要甘;宋代蔡襄在《茶錄》中說(shuō):“水泉不甘,能損茶味,。”泡茶用的水入口,,舌尖頃刻便會(huì)有甜滋滋的感覺(jué),水甜而美,,能助茶味,。
好水來(lái)之不易
然而,如今大家基本生活在城鎮(zhèn)里,,飲用的是市政自來(lái)水,,泡茶好水已然難得。自來(lái)水在運(yùn)輸過(guò)程中,,流經(jīng)腐蝕的鐵鑄管道,、未及時(shí)清理的水箱和水塔等設(shè)施時(shí)還易發(fā)生二次污染,使得自來(lái)水中混進(jìn)泥沙,、鐵銹,、膠體、細(xì)菌微生物以及有機(jī)小分子污染物等二次污染物,,影響日常飲用水的安全與健康,,也嚴(yán)重影響茶味,讓再好的茶葉泡出來(lái)的茶水都如餿了一般,,澀然無(wú)香氣,。
為了喝上一杯好茶,不少喜好飲茶者會(huì)選擇到超市購(gòu)買(mǎi)瓶裝水,,盡管不少經(jīng)過(guò)處理的瓶裝水用來(lái)泡茶也是不錯(cuò)的選擇,,但是卻存在不少缺陷:一是購(gòu)買(mǎi)和搬運(yùn)比較麻煩;二是作為日常飲用來(lái)講,價(jià)格也是要考慮的問(wèn)題;還有就是保質(zhì)期和存放時(shí)間的問(wèn)題,。這一點(diǎn)桶裝水也是一樣的,,開(kāi)封后的不管是瓶裝水還是桶裝水必須要盡快飲用完(一般在3-5天),否則因?yàn)槎挝廴揪蜁?huì)變成“問(wèn)題水”,。
全屋凈水,,帶來(lái)泡茶好水
買(mǎi)水不如造水,現(xiàn)制現(xiàn)飲才最健康,。隨著生活水平的提高,,凈水器也已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),選用合適的凈水設(shè)備對(duì)于愛(ài)茶人士來(lái)講才是最佳選擇,。立升全屋中央凈水系統(tǒng)就能為全家?guī)?lái)凈水,,并通過(guò)末端除味伴侶,為全家不同的用水場(chǎng)所提供適合的飲用水,。
立升全屋中央凈水系統(tǒng)由中央超濾凈水器和各種末端超濾伴侶組成,,經(jīng)過(guò)中央超濾凈水器凈化后的凈水流經(jīng)各個(gè)用水場(chǎng)所,,再根據(jù)不同用水場(chǎng)所的用水特點(diǎn)加裝不同的末端超濾伴侶。在泡茶這樣的用水場(chǎng)所中,,針對(duì)泡茶對(duì)水質(zhì)純凈度,、口感等的需求,可以加裝末端除味伴侶,,去除水中的余氯味道,,讓凈水變得更加清甜,更適合泡茶,。如果所在地區(qū)的水質(zhì)較硬,,可以考慮加裝末端RO伴侶,用純凈水來(lái)泡茶,。對(duì)比自來(lái)水,,使用凈水泡茶,沏出的茶水會(huì)更加晶瑩透澈,,香氣滋味純正,,無(wú)異雜味,鮮醇爽口,。
不僅是泡茶,,家中有了立升全屋中央凈水系統(tǒng),水質(zhì)經(jīng)過(guò)多重過(guò)濾,,無(wú)論是飲用,、做飯,、洗菜,、洗衣、沐浴等,,都能享受到優(yōu)質(zhì)的家庭凈水體驗(yàn),,無(wú)需擔(dān)心水質(zhì)污染等問(wèn)題。
立升中央凈水全屋定制服務(wù),,定制品質(zhì)凈水生活
可能有小伙伴擔(dān)心全屋中央凈水系統(tǒng)安裝與售后問(wèn)題,。立升凈水提供全屋凈水定制解決方案,也會(huì)為凈水用戶(hù)提供貼心省心和放心的立升中央凈水全屋定制服務(wù),,能一站式解決家庭的飲用水問(wèn)題,。從上門(mén)勘察、水質(zhì)診斷,、水路設(shè)計(jì),、安裝調(diào)試到濾芯更換、定期設(shè)備清洗消毒,、水質(zhì)保養(yǎng),,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人一對(duì)一服務(wù),,任何凈水問(wèn)題隨時(shí)解決。
在前期的需求調(diào)研階段,,立升凈水的凈水顧問(wèn)會(huì)上門(mén)進(jìn)行實(shí)地勘探,,確定用戶(hù)的用水需求和工藝需求,完成產(chǎn)品組合方案的設(shè)計(jì),。在中期的產(chǎn)品安裝階段,,服務(wù)工程師會(huì)對(duì)凈水器、進(jìn)水口,、產(chǎn)水口等配套設(shè)施進(jìn)行定位,,設(shè)備進(jìn)場(chǎng)安裝后完成水質(zhì)檢測(cè)、產(chǎn)水測(cè)壓等調(diào)試工作,,服務(wù)管家也會(huì)全程跟進(jìn)服務(wù)效果,。在后期的售后維護(hù)階段,服務(wù)工程師會(huì)定期上門(mén)對(duì)濾芯進(jìn)行檢測(cè)保養(yǎng),。這樣一來(lái),,立升凈水既保障了用戶(hù)家庭凈水系統(tǒng)的科學(xué)合理安裝,又為家庭長(zhǎng)期的飲水用水健康安全提供了保證,。
喝一口好茶,,品一味好水,都需要我們精心的呵護(hù),,從1992年成立至今,,立升凈水始終專(zhuān)注于凈水領(lǐng)域,用自己過(guò)硬的技術(shù)和貼心的服務(wù)為更多的凈水用戶(hù)提供安全健康的飲用水,。
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