為進(jìn)一步加強(qiáng)食源性低聚肽國際間研究交流與合作,，推動食源性低聚肽行業(yè)健康發(fā)展。1月14日,，由中國營養(yǎng)學(xué)會主辦,，北京市蛋白功能肽工程技術(shù)研究中心,、顏如玉醫(yī)藥科技有限公司承辦,，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、廣東中食營科生物科技有限公司,、北京中食海氏生物技術(shù)有限公司共同協(xié)辦的食源性低聚肽營養(yǎng)與功能暨第六屆國際學(xué)術(shù)研討會在三亞隆重召開,。
圖一：食源性低聚肽營養(yǎng)與功能暨第六屆國際學(xué)術(shù)研討會合影
中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易,、中國保健協(xié)會副理事長賈亞光,、國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧、北京市營養(yǎng)源研究所所長李東,、顏如玉集團(tuán)創(chuàng)始人,、董事長王中振、顏如玉集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人,、廣東中食營科生物科技有限公司總經(jīng)理謝濤等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席會議并致辭,。
圖二：中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光致辭
圖三：中國保健協(xié)會副理事長賈亞光致辭
圖四：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易
國際食源肽學(xué)術(shù)研討會已經(jīng)成為了國際食源肽學(xué)術(shù)領(lǐng)域最具影響力的科研交流平臺之一，本屆研討會圍繞“食源性低聚肽營養(yǎng)與功能”的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了深入交流,，吸引了來自日本,、美國、愛爾蘭、中國等國內(nèi)外知名專家學(xué)者及健康行業(yè)代表逾700人參加會議,。
圖五：各食源性低聚肽研究專家,、教授分享科研經(jīng)驗
研討會在魯軍教授主題為《食源性低聚肽開發(fā)現(xiàn)狀及展望》拉開序幕，隨后愛爾蘭利墨瑞克大學(xué)R.J.(Dick)FitzGerald教授,、四川大學(xué)華西醫(yī)院胡雯教授,、日本京都大學(xué)佐藤司健教授、東南大學(xué)孫桂菊教授,、美國德州理工大學(xué)Vadivel Ganapathy教授,、國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所伊木清研究員、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院肝膽科吳健雄主任,、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所霍軍生研究院,、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部許雅君教授、日本食品肽研究所株式會社陳少言所長,、南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院朱翠鳳教授,、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院潘興昌教授先后作了專題報告。與會專家學(xué)者們圍繞食源性低聚肽的基礎(chǔ)研究,、市場轉(zhuǎn)化,、臨床應(yīng)用進(jìn)行了交流，特別對健康產(chǎn)業(yè)中,，營養(yǎng)食品,、功能食品、特醫(yī)食品等產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行了深入探討,。
值得注意的是,，會上，來自顏如玉品牌的顏如玉低聚肽藍(lán)莓果飲作為食源性低聚肽功能成功案例進(jìn)行展示,，給參會人員傳遞,、分享食源性低聚肽科技，掀起在座國內(nèi)外專家的陣陣交流和討論,。據(jù)悉,，顏如玉在肽科技的研究和創(chuàng)新上久負(fù)盛名，是全球肽科技品牌的知名代表,。
目前,，中國是全球潛力最大的肽科技應(yīng)用市場，越來越受到來自全球行業(yè)力量的關(guān)注,，未來必將迎來行業(yè)井噴式發(fā)展,。越來越多像顏如玉這樣有實(shí)力的企業(yè)品牌出現(xiàn)，堅持投入對肽科技的研究,，以及肽科技產(chǎn)品的應(yīng)用推廣,，收到同行乃至全球大健康行業(yè)的認(rèn)可只是時間問題,。
圖六：“中國營養(yǎng)學(xué)會——中食營科低聚肽營養(yǎng)研究基金”啟動儀式
在“健康中國2030”的國家戰(zhàn)略指導(dǎo)下，為鼓勵和支持關(guān)于食源性低聚肽的營養(yǎng)與功能方面的研究,，促進(jìn)我國營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，為推動營養(yǎng)健康食品的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，在中國營養(yǎng)學(xué)會的指導(dǎo)下,，成立了“中國營養(yǎng)學(xué)會-中食營科低聚肽營養(yǎng)研究基金”,。會議現(xiàn)場，由中國營養(yǎng)學(xué)會,、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、顏如玉集團(tuán)等基金發(fā)起方共同啟動了“中食營科低聚肽營養(yǎng)研究基金”。
會議最后由中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光,、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易分別進(jìn)行了大會總結(jié),。目前中國在食源性低聚肽的基礎(chǔ)研究、市場轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品應(yīng)用等方面都走在了世界的前面,，本次研討會的成功舉辦,，對于進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的結(jié)合度、共同分享肽科技全球科研成果及研究方向?qū)⑵鸬街陵P(guān)重要的作用,。
截至目前,，國際食源肽學(xué)術(shù)研討會已分別在中國和日本舉辦了六屆，為建立領(lǐng)先的食源性低聚肽國際化產(chǎn)學(xué)研合作平臺奠定了堅實(shí)基礎(chǔ),。國際食源肽學(xué)術(shù)研討會的未來發(fā)展規(guī)劃,，將有助于解決食源肽資源利用中的重大關(guān)鍵性,、基礎(chǔ)性和共性技術(shù)問題,。同時，立足中國產(chǎn)業(yè)需要,，放眼國際科技前沿,，研發(fā)具有產(chǎn)業(yè)化價值、國際先進(jìn)水平的科技成果,，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化,，推動國際健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和食源肽新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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