始終懷揣一顆呵護(hù)你的心
在潮汕話中自己被讀為膠己,，而膠己食顧名思義便是意指給自己家人吃的食物。膠己食的歷史要追溯到40年前的潮汕東南部的一個(gè)依山傍海的小鎮(zhèn)——拓林鎮(zhèn),，鎮(zhèn)中有一個(gè)世代相傳的養(yǎng)生世家，秉持著潮汕人藥食同源的飲食理念和對(duì)中華傳統(tǒng)養(yǎng)生之道的傳承精神，發(fā)愿要調(diào)配一款名為膠己食的天然健康的食補(bǔ)湯品,。
這第一包養(yǎng)生食補(bǔ)湯的配方之中所配伍的第一味食材，便是魚(yú)膠,。對(duì)于潮汕人而言,，魚(yú)膠既是最為珍貴的食材，也是潮汕人上千年的傳統(tǒng)和飲食文化的承載之物,。魚(yú)膠素有“海上洋參”的美譽(yù),，富有氨基酸、膠原蛋白,、礦物質(zhì)及維生素,、不飽和脂肪酸、衍生氨基酸,、粘多糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，性平味甘，在中醫(yī)方面有著非常廣泛的用途,，它含有極其豐富的膠原蛋白,、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素,，且十分易于吸收和利用,，是養(yǎng)生養(yǎng)顏的天然滋補(bǔ)圣品，更是大自然所賜予的珍饈美饌,。
但珍稀原料與古法技藝結(jié)合,，方能締造出上等的好魚(yú)膠。獨(dú)特的古法魚(yú)膠干制技藝讓膠己食的魚(yú)膠能夠保留更為軟糯柔韌的口感和晶瑩剔透的色澤，讓更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以沉淀和演變,。膠己食的魚(yú)膠干制工藝是由一代又一代祖輩所傳授下來(lái)的古法秘技,，在魚(yú)膠在制作工藝上嚴(yán)格遵循古法，除脂血,、剔骨肉,、祛膜、落架制干,、定型,、手工拭油等等工序，一道也絕不能少,。
在沉浸多年的打磨后,，膠己食的養(yǎng)生湯料包的橫空出世，便受到了萬(wàn)千群眾的喜愛(ài),，它默默的改變了許多人對(duì)天然養(yǎng)生的看法,，也使得潮汕人的天然健康養(yǎng)生之道被廣為流傳，膠己食品牌也因此而誕生于世,。
養(yǎng)生需由內(nèi)而外,，從形至神，膠己食所追求的,，是產(chǎn)品的安全可靠,，是對(duì)健康養(yǎng)生的不斷探索。膠己食對(duì)食材的嚴(yán)格,，對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守真是為了呵護(hù)每一個(gè)“家人”，如同膠己食這個(gè)名字一樣,，就如同做給自家人吃的那樣,，做足夠安全、令人放心的良心湯料包,。每一份好的食材,、好的產(chǎn)品是有溫度的，它們擁有著能讓人感動(dòng)溫暖和幸福的力量,。
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