本報訊 (記者劉志勇)1月24日,,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于近期農(nóng)村集體聚餐中毒死亡事件有關(guān)情況的通報》指出,春節(jié)臨近,,農(nóng)村餐飲消費(fèi)進(jìn)入高峰期,,各地食藥監(jiān)管部門要采取有力措施,加強(qiáng)對農(nóng)村餐飲和農(nóng)村自辦宴席食品安全的檢查指導(dǎo),,重點(diǎn)加強(qiáng)散裝白酒經(jīng)營的監(jiān)督檢查和農(nóng)村餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)管,。
《通報》稱,去年11月29日,,黑龍江省牡丹江市林口縣三道通鎮(zhèn)二村村民祁某在鎮(zhèn)內(nèi)“人和酒家”舉辦婚宴,,酒店誤將無標(biāo)識甲醇燃料當(dāng)作散裝白酒提供給客人飲用,造成3人死亡,。
國家食藥監(jiān)管總局要求,,各地要依法查處白酒銷售中的違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲打擊銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營單位,,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及假冒偽劣,、摻雜使假白酒行為。以農(nóng)村餐飲服務(wù)為重點(diǎn),,以肉制品,、酒類、調(diào)味料等為重點(diǎn)品種,,嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任,。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)食品和原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)禁食品經(jīng)營者購進(jìn)和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料,。
《通報》稱,去年11月29日,,黑龍江省牡丹江市林口縣三道通鎮(zhèn)二村村民祁某在鎮(zhèn)內(nèi)“人和酒家”舉辦婚宴,,酒店誤將無標(biāo)識甲醇燃料當(dāng)作散裝白酒提供給客人飲用,造成3人死亡,。
國家食藥監(jiān)管總局要求,,各地要依法查處白酒銷售中的違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲打擊銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營單位,,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及假冒偽劣,、摻雜使假白酒行為。以農(nóng)村餐飲服務(wù)為重點(diǎn),,以肉制品,、酒類、調(diào)味料等為重點(diǎn)品種,,嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任,。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)食品和原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)禁食品經(jīng)營者購進(jìn)和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料,。