本報訊 （記者劉志勇）在2月27日國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上，國務(wù)院食安辦主任,、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉介紹,，2016年，我國共抽檢嬰幼兒配方乳粉2532批次,，檢出不合格樣品32批次,，占1.3%。檢出問題的產(chǎn)品基本出自中小企業(yè),。我國嬰幼兒配方乳粉的總體質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升,。

　　畢井泉說，我國對嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全實行從源頭,、生產(chǎn),、出廠到銷售全過程的嚴格監(jiān)管。自2014年至今,，國家食藥監(jiān)管總局已開展60次生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,，并在企業(yè)出廠全項目批批檢驗的基礎(chǔ)上，開展專項監(jiān)督抽樣檢驗,，堅持月月抽檢,、月月公開，實現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)和檢驗項目兩個全覆蓋,。嬰幼兒配方乳粉大型生產(chǎn)企業(yè)在去年的抽檢中基本沒有檢出不合格樣品,。

　　畢井泉表示，2016年,，食品抽樣檢驗數(shù)量比上一年增加49%,，合格率達96.8%，1300余家大型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)抽樣檢驗合格率分別為99%和98.1%,。但食品安全形勢依然復雜嚴峻,，面臨農(nóng)藥獸藥殘留超標,、環(huán)境污染造成食品中重金屬超標、糧食收購儲存運輸中霉菌污染等風險,，制假、摻假,、售假違法案件仍時有發(fā)生,。