“依托我省資源和環(huán)境優(yōu)勢,，創(chuàng)建全國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),。”省政府要求,，加大食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建,，在2013年遴選16個縣、市,、區(qū)開展食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建活動的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加大力度，鼓勵,、支持各地開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建活動,。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力，強化農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測及治理,，提升我省綠色經(jīng)濟的影響力,。同時，通過簽訂食品安全承諾書,、建立違法企業(yè)黑名單,、建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案等制度和措施，完善激勵約束機制,，促進食品企業(yè)依法誠信經(jīng)營,。
此外，我省將建立農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè),、食品生產(chǎn)企業(yè),、食品批發(fā)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)標準化建設(shè)試點,。制定實施全省食品安全風險監(jiān)測計劃,。加快建設(shè)一批國家級、省級檢驗檢測中心,、專業(yè)性檢驗檢測中心和基準實驗室,，提升全省整體檢驗檢測能力。重點支持建設(shè)一批第三方檢測機構(gòu),，加快推動行政監(jiān)管主要依托自建檢驗檢測機構(gòu)向與社會化檢驗檢測相結(jié)合的方向轉(zhuǎn)變,。
在信息化建設(shè)方面，將加快建設(shè)省,、州市,、縣3級食品安全信息平臺，實現(xiàn)各地各部門信息互聯(lián)互通和資源共享,。構(gòu)建省級食品安全網(wǎng)絡(luò)信息平臺,。按照國家統(tǒng)一部署，加快食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉和原料乳,、肉類、蔬菜,、酒類,、保健食品等電子追溯體系建設(shè)。
