“依托我省資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),?！笔≌螅哟笫称钒踩h市區(qū)創(chuàng)建,，在2013年遴選16個(gè)縣,、市、區(qū)開(kāi)展食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加大力度,，鼓勵(lì)、支持各地開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建活動(dòng),。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)能力，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測(cè)及治理,，提升我省綠色經(jīng)濟(jì)的影響力,。同時(shí)，通過(guò)簽訂食品安全承諾書(shū),、建立違法企業(yè)黑名單,、建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信用檔案等制度和措施，完善激勵(lì)約束機(jī)制,，促進(jìn)食品企業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。
此外，我省將建立農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè),、食品生產(chǎn)企業(yè),、食品批發(fā)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點(diǎn),。制定實(shí)施全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,。加快建設(shè)一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、專業(yè)性檢驗(yàn)檢測(cè)中心和基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,，提升全省整體檢驗(yàn)檢測(cè)能力,。重點(diǎn)支持建設(shè)一批第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，加快推動(dòng)行政監(jiān)管主要依托自建檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)向與社會(huì)化檢驗(yàn)檢測(cè)相結(jié)合的方向轉(zhuǎn)變,。
在信息化建設(shè)方面,，將加快建設(shè)省、州市,、縣3級(jí)食品安全信息平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)各地各部門(mén)信息互聯(lián)互通和資源共享。構(gòu)建省級(jí)食品安全網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái),。按照國(guó)家統(tǒng)一部署,，加快食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉和原料乳,、肉類,、蔬菜、酒類,、保健食品等電子追溯體系建設(shè),。
