在飲用咖啡時,，通常我們都會根據(jù)喜好加入牛奶或砂糖，然而近日在美國,，飲用咖啡時加入少量黃油這一新的飲用方法引起了人們廣泛關(guān)注,。嘗試這種意想不到的組合需要很大的勇氣,，但是由于有不少肥胖人士借此減肥成功，一時間引起很多人的興趣,。

1.黃油咖啡的起源

咖啡加黃油這種飲料，被稱作“bulletproof coffee(防彈咖啡)”,，這一新詞在美國的網(wǎng)絡(luò)搜索引擎中熱度極速竄升,，成為時下的熱詞。

這種咖啡之所以會引發(fā)話題,，是因為它的瘦身效果驚人,。清晨，飲下一杯含有黃油的咖啡,，可以使人可以保持一整天的精力充沛,，也可以促進(jìn)大腦及身心的活性化。事實上,，已經(jīng)出現(xiàn)了因飲用這種咖啡而瘋狂甩肉36公斤的肥胖者,。

另外，由于咖啡加黃油抗饑餓功效也很好,，所以在抑制過多進(jìn)食方面也很有幫助,。

2.黃油咖啡的制作方法

制作黃油咖啡的要點(diǎn)是，要采用不加鹽的“草飼料黃油”,。所謂“草飼料黃油”,，通常指不采用玉米或小麥殼作為飼料，僅使用牧草喂養(yǎng)的牛所產(chǎn)牛奶制成的黃油,。

普通黃油由于富含大量飽和脂肪酸對健康不利,，而草飼料黃油中不飽和脂肪酸含量豐富，對減少人體內(nèi)膽固醇和脂肪有很大功效,。這種優(yōu)質(zhì)黃油的使用也是這種飲法的一大亮點(diǎn),。

黃油咖啡的制作方法是，在咖啡中加入1~2湯匙草飼料黃油即可,。如果想要加入牛奶和砂糖,，就要相應(yīng)的增加黃油。這帶有奶油般的濃郁口感,，令人入口難忘,。因為黃油和牛奶一樣同屬乳制品，所以并不會造成口味怪異,，它們和咖啡的味道很搭,。

草飼料黃油中所含的不飽和脂肪酸，是像橄欖油,、亞麻油等優(yōu)質(zhì)油類中富含的成分,，這種不飽和脂肪酸可以被有效地吸收,，以達(dá)到瘦身效果。只是有一點(diǎn)需要注意,，如果黃油加入量過多的話,，卡路里可能會攀升，甚至達(dá)到100-200千卡,。

看完這些之后大家有沒有想嘗試一下黃油咖啡呢,？可以在每天吃早餐時來上一杯試試哦。