《意見(jiàn)》明確，首席專家要在衛(wèi)生計(jì)生行政部門的領(lǐng)導(dǎo)下,，充分發(fā)揮專業(yè)機(jī)構(gòu)和專家團(tuán)隊(duì)的作用,，廣泛收集、研判專業(yè)領(lǐng)域的觀點(diǎn)和意見(jiàn),，為衛(wèi)生計(jì)生行政部門決策提供專業(yè)意見(jiàn),，為開(kāi)展食品安全公眾交流提供科學(xué)解讀。國(guó)家級(jí)首席專家由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心會(huì)同中國(guó)疾病預(yù)防控制中心遴選和管理,，省級(jí)首席專家由省級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門委托的專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)遴選和管理,，原則上每省（區(qū),、市）聘任1名,。地市級(jí)及以下衛(wèi)生計(jì)生行政部門則根據(jù)工作需要設(shè)立首席專家。