天寒地凍的季節(jié)里，腿腳不方便的老人家就更容易面臨摔跤,、骨折的威脅,。科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)能在戰(zhàn)勝骨折的道路上助大家一臂之力，那么吃什么能預(yù)防冬季骨折呢,？今天跟著安信醫(yī)學(xué)一起學(xué)習(xí)一下,。

科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)助力預(yù)防骨折。

預(yù)防骨折要注重補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：維生素C,、維生素D,、蛋白質(zhì)、鈣,、鎂,。那么在日常飲食中，從哪些食物里可以獲取到這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢,？

1,、維生素

維生素C在蔬菜和水果中含量較多，如菜花,、芥蘭及獼猴桃,、酸棗。

維生素D主要存在于海魚,、動(dòng)物肝臟,、蛋黃和瘦肉中，多吃這些食物可以有效補(bǔ)充維生素D,。

2,、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源有：動(dòng)物性食物，如瘦肉類,、乳類,；以及植物性食物，如豆類,、谷類,、干果類。

3,、礦物質(zhì)

富含鈣的食物有：蝦皮,、大米、小白菜,、牛奶等,，多吃這些食物能補(bǔ)充不少鈣元素。

含鎂的食物非常多,，如：蔬菜中的油菜,、茨菰、茄子,、蘿卜等,。水果中的葡萄,、香蕉、檸檬,、橘子等,；谷類中的糙米、小米,、鮮玉米,、小麥胚芽等。豆類中的黃豆,、豌豆,、蠶豆；水產(chǎn)中的紫菜,、海參,、鮑魚、墨魚,、鮭魚,、沙丁魚、蛤蜊等,。另外,，干果中的松子、榛子,、西瓜子也是高鎂食品,。