老人想要健康飲食須著重“四要”
老人的身體不比年輕人好,，所以在各方面都要多加注意一些，而本文現(xiàn)在就針對(duì)飲食這么一些的情況來(lái)進(jìn)行介紹,。老人的飲食也是需要很講究的,，有一些飲食是不適合老人的,，食用了反而不利于的老人的身體健康的。
那么,，老人的在飲食上需要注意一些什么呢?
一,、 飲食飲食宜清淡,、宜慢
朱丹溪在《茹淡論》中說(shuō)：“胃為水谷之海，清和則能受;脾為消化之器,，清和則能運(yùn)。”又說(shuō),，五味之過(guò),，損傷陰氣,，饕餮厚味,，化火生痰，是“致疾伐命之毒”,。所以，老年人的飲食應(yīng)該以清淡為主,，要細(xì)嚼慢咽,，這是老年人養(yǎng)陰攝生的措施之一,。
有些老年人口重，殊不知,，鹽吃多了會(huì)給心臟,、腎臟增加負(fù)擔(dān),，易引起血壓增高。為了健康,，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6—8克為宜,。有些老年人習(xí)慣于吃快食,，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對(duì)健康不利,。應(yīng)細(xì)嚼慢咽,，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化,。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感,，防止進(jìn)食過(guò)多,，影響身體健康,。
二、節(jié)制飲食,，但不偏食
在《養(yǎng)老論》中,，朱丹溪指出，老年人內(nèi)臟不足,，脾弱明顯，更有陰津不足,，性情較為急躁者,，由于脾弱故食物消化
較為困難,，吃完飯后常有飽脹的感覺(jué);陰虛易生虛火，又往往氣郁生痰,，引發(fā)各種老年疾病,，出現(xiàn)氣,、血、痰,、郁的“四傷”的證候,。故而提出諸多不可食的告誡?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,，飲食失節(jié)失宜,，是糖尿病,、高脂血癥、肥胖癥,、心腦血管疾病,、普通老化癥等代謝病的潛在誘因,。
因此，老年人每餐應(yīng)以七八分飽為宜,，尤其是晚餐更要少吃,。另外,，為平衡吸收營(yíng)養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn),，如有可能,，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右,。
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