長命百歲的秘訣：10大健康飲食習(xí)慣
健康是每個人的追求,，要擁有健康，光靠吃保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,，如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等,。好的飲食習(xí)慣是你健康長壽的前提,。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習(xí)慣。
1,、用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_,。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人,，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%,。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛,、失眠等癥狀,，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出,。
2,、睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物,，有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,，所以,，建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。
3,、有些素菜要“葷”著吃
油吃多了不好,，但一點(diǎn)不吃更不好。專家表示,，南瓜,、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收,。如果南瓜用來煮粥,，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合,。
4,、涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補(bǔ)充維生素,。其實(shí),，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,，用切好的菜蘸著吃,，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6,。
5,、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前,，喜歡拿熱水泡上一會兒,。殊不知，用溫水或熱水洗肉,，不但容易變質(zhì),、腐敗，做出來的肉口感也會受影響,。最重要的是,，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失,。與之相反,，洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出,，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留,。
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