老人的飲食養(yǎng)生的4個(gè)法則
老人飲食多注重營(yíng)養(yǎng)及養(yǎng)生保健,下面就告訴大家老人飲食養(yǎng)生的4個(gè)法則,。
<一>,、老年人在飲食上不挑食，什么都吃，一年四季水果不斷,，實(shí)際上就是一種很好的食療補(bǔ)身?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，老年人適當(dāng)吃些雞蛋,，可增強(qiáng)記憶,，防止老年癡呆癥的發(fā)生;適當(dāng)吃些蘋(píng)果可治老人厭食癥，因?yàn)閰捠撑c缺鋅有關(guān),，如果飯后吃一個(gè)蘋(píng)果,，可調(diào)節(jié)體內(nèi)含鋅量，使食欲改善,。
<二>,、老人常喝茶也大有好處。有些地區(qū)對(duì)百歲老人進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，他們都有一個(gè)共同的嗜好———每天飲茶,。茶葉中含有的茶色素能防治動(dòng)脈硬化，其有效率高達(dá)80%以上,。專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)福建烏龍茶可抗癌,，其抑制癌癥的效果高達(dá)79%。喝茶的確有益健康,，茶葉的抗衰老作用超過(guò)維生素e的18倍,。
<三>、食粥非常適合于老年人,?？沙孕┯衩追壑唷⒋笏庵?、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆?jié){和粳米燒成的粥，加點(diǎn)冰糖),，能防治動(dòng)脈硬化,、高脂血癥、高血壓,、冠心病,、神經(jīng)衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病,，起到軟化血管的作用,。
<四>、有人認(rèn)為,，“蜂蜜是老年人的牛奶”,，可長(zhǎng)期食用，有利無(wú)弊,。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,，易于吸收,，而且還含有多種維生素和礦物質(zhì)，其殺菌力也很強(qiáng),，可防治老人多種疾病,，如咳嗽、便秘,、失眠,、心血管疾病、消化不良,、潰瘍病和痢疾等,。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外用蜂王漿治療糖尿病的報(bào)告也很多,，發(fā)現(xiàn)有理想的降血糖的作用,。
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