老人的飲食養(yǎng)生的4個法則
老人飲食多注重營養(yǎng)及養(yǎng)生保健,下面就告訴大家老人飲食養(yǎng)生的4個法則,。
<一>,、老年人在飲食上不挑食，什么都吃,，一年四季水果不斷,，實際上就是一種很好的食療補身。現(xiàn)代醫(yī)學證實,，老年人適當吃些雞蛋,，可增強記憶,，防止老年癡呆癥的發(fā)生;適當吃些蘋果可治老人厭食癥，因為厭食與缺鋅有關,，如果飯后吃一個蘋果,，可調(diào)節(jié)體內(nèi)含鋅量，使食欲改善,。
<二>,、老人常喝茶也大有好處。有些地區(qū)對百歲老人進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，他們都有一個共同的嗜好———每天飲茶,。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80%以上,。專家發(fā)現(xiàn)福建烏龍茶可抗癌,，其抑制癌癥的效果高達79%。喝茶的確有益健康,，茶葉的抗衰老作用超過維生素e的18倍,。
<三>、食粥非常適合于老年人,?？沙孕┯衩追壑唷⒋笏庵?、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆?jié){和粳米燒成的粥,，加點冰糖)，能防治動脈硬化,、高脂血癥,、高血壓、冠心病,、神經(jīng)衰弱,、眩暈耳鳴等多種疾病，起到軟化血管的作用,。
<四>,、有人認為，“蜂蜜是老年人的牛奶”,，可長期食用,，有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,，易于吸收,，而且還含有多種維生素和礦物質(zhì)，其殺菌力也很強，可防治老人多種疾病,，如咳嗽,、便秘、失眠,、心血管疾病,、消化不良、潰瘍病和痢疾等,。近年來,，國內(nèi)外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多，發(fā)現(xiàn)有理想的降血糖的作用,。
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