椰子是一種高營養(yǎng)和保健價值的涼性水果，富含蛋白質,、脂肪,、糖分、維生素C,、鉀,、鈣和鐵等營養(yǎng)元素。食用椰子時不宜搭配海鮮或寒性食物一起吃,，以免引起中毒反應或消化不良的癥狀,。不過如果椰子搭配糯米、雞肉或冬瓜一起吃,，則會更有益于健康,。

1,、搭配糯米

椰子是一種富含蛋白質、糖分,、維生素C,、脂肪,、鉀,、鈣和鐵等的水果，糯米是一種富含蛋白質,、脂肪,、膳食纖維、鉀,、鈣,、鎂,、鐵、鋅和維生素E等的谷物,。椰子搭配糯米吃,，更有助于健胃消食和防治缺鈣性骨質疏松或體虛乏力等癥。

椰子糯米粥做法：準備一百克椰子肉,、一百克糯米,、油、鹽,、味精和生抽,。首先，洗凈椰子肉切片放入砂鍋中,，淘洗干凈糯米也放入砂鍋中,。然后，在砂鍋中加入適量清水,，先大火燒開后轉小火熬煮成粥,。最后，加入油,、鹽,、味精和生抽調味即可食用。

2,、搭配雞肉

椰子是一種富含水分,、蛋白質、葡萄糖,、脂肪,、維生素C、鉀,、鈣,、鐵和月桂酸等的水果，雞肉是一種富含優(yōu)質蛋白,、氨基酸,、不飽和脂肪酸、鐵,、鋅,、維生素A、維生素B1,、維生素E和維生素K等的肉類,。椰子搭配雞肉吃,，能更好的滋補強身和防治疾病。

椰子雞湯做法：準備一個新鮮椰子,、一只雞,、姜絲、鹽和味精,。首先,，從椰子中取出椰子水和椰子肉并用清水洗凈椰子肉后切塊，洗凈雞肉也切塊,。然后,，起鍋，加入適量清水用大火燒開,，放入椰子水,、椰子肉塊、姜絲和雞肉塊,，再次用大火燒開后轉小火燉三個半小時,。最后，加入適量鹽和味精調味即可,。

3,、搭配冬瓜

椰子富含蛋白質、維生素C,、維生素E,、鉀、鈣,、鐵,、鎂和椰子油等，是一種與人體細胞液成分相似的飲品,。冬瓜中含有油酸,、瓜氨酸和丙醇二酸等，是一種優(yōu)質的高鉀低鈉蔬菜,。椰子搭配冬瓜吃,，更有利于利尿消腫和美膚養(yǎng)顏。

椰子冬瓜湯做法：準備20克椰子漿,、200克冬瓜,、一個雞蛋,、鹽,、雞精和蔥花,。首先，去掉冬瓜皮用清水洗凈后切片,，雞蛋磕入碗中打散,。然后，起鍋,，加入適量清水用大火燒開,，放入椰子漿和冬瓜片，再次用大火煮開后轉小火煮一刻鐘,。最后,，放入蛋液煮散，加入鹽,、雞精和蔥花調味即可,。

椰子富含蛋白質、脂肪,、糖分,、維生素C、鉀,、鈣,、鐵、月桂酸和椰子油等補益成分,，搭配糯米,、雞肉或冬瓜吃會更健康。椰子搭配糯米吃,，更有助于健胃消食和防治缺鈣性骨質疏松或體虛乏力等癥,。椰子搭配雞肉吃，能更好的滋補強身和防治疾病,。椰子搭配冬瓜吃,，更有利于利尿消腫和美膚養(yǎng)顏。

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