對(duì)于低密度脂蛋白，很少人了解它,，更不知道它在我們身體內(nèi)過(guò)高會(huì)給我造成什么傷害,。低密度脂蛋白是一種運(yùn)載膽固醇的脂蛋白顆粒，當(dāng)它被氧化后,，運(yùn)輸?shù)哪懝檀季蜁?huì)沉積在動(dòng)脈壁上,，久而久之就會(huì)引起動(dòng)脈硬化。所以低密度脂蛋白又被稱為“壞的膽固醇”,。

飲食不合理,，喜歡吃精加工和油炸食物。這兩種食物里有很多的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,，他們是導(dǎo)致低密度脂蛋白的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

不愛運(yùn)動(dòng)和肥胖,。經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)或者是肥胖的人，體內(nèi)常常會(huì)存儲(chǔ)多余的熱量,，導(dǎo)致甘油三酯過(guò)高,。

壓力過(guò)大，郁郁寡歡,。當(dāng)人有這些負(fù)面情緒時(shí),，身體是會(huì)出現(xiàn)保護(hù)措施的，比如發(fā)出吃大量的脂肪類型的食物,，喝酒吸煙,。來(lái)幫助緩解這些情緒，都會(huì)導(dǎo)致低密度脂蛋白過(guò)高,。

其實(shí)我們平時(shí)吃的很多食物都有藥食同源的特性，像我們平時(shí)吃的各種豆類,，都有不同的功效,，但大家吃得比較多的就是紅豆綠豆黑豆這種,。豌豆，雖然很常見,，但依然可以作為食療的材料,，特別是用來(lái)降低密度脂蛋白，作用很好,。

但是最近幾年,，國(guó)際上對(duì)豌豆的研究越來(lái)越透徹，發(fā)現(xiàn)豌豆,，是降低密度脂蛋白很有作用,。美國(guó)國(guó)家心肺血液研究所研究發(fā)現(xiàn)豌豆中含有大量的水溶性膳食纖維，進(jìn)入體內(nèi)后,，能增加高密度脂蛋白的濃度,，加大膽固醇的運(yùn)輸量。

通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)過(guò)先進(jìn)的工藝把豌豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái),，制成豌豆蛋白粉，比單吃豌豆降低密度脂蛋白作用更大,。

功效原理：

因?yàn)橥愣沟鞍追凼橇阒镜牡鞍追?，?duì)身體來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充進(jìn)去是沒有攝入脂肪的,，自然就不會(huì)轉(zhuǎn)化成膽固醇,，不會(huì)刺激低密度脂蛋白生成。

增加體內(nèi)可溶性纖維,，這些可溶性纖維能夠通過(guò)排便,，把體內(nèi)的膽固醇排出,，避免再被身體二次吸收,。

增加甾醇或植物固醇，這兩種物質(zhì)跟膽固醇結(jié)構(gòu)相似,，進(jìn)入體內(nèi)后身體會(huì)優(yōu)先吸收它而拒絕吸收膽固醇,。得不到吸收的膽固醇會(huì)被當(dāng)成廢料排出體外，體內(nèi)的膽固醇少了,，低密度脂蛋白就會(huì)相應(yīng)地減少生成,。

提高好膽固醇水平,，豌豆蛋白粉具有清除壞膽固醇的作用，同時(shí)能優(yōu)化體內(nèi)壞膽固醇,，重新利用,，增加體內(nèi)的好膽固醇。

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