今天是9月26日,來諾木洪已經(jīng)四天了,。每天穿梭于田間地頭,,傾聽枸農(nóng)們的枸杞故事,了解枸杞在諾木洪的前世今生,。
老徐是一名枸杞種植戶,,今年從農(nóng)場場部承包了70畝的種植地。53歲的他說起眼前的紅枸杞,,更多的是搖頭和抱怨,。

老徐在種植園內(nèi)

來自寧夏中衛(wèi)的采摘工人
他是五年前從老家青海民和來到這里的,當(dāng)時枸杞產(chǎn)業(yè)正處于蓬勃的發(fā)展時期,,枸杞價格連年上漲,,導(dǎo)致種植面積也是迅猛擴大,土地承包租金年年攀升,?;馃岬男星椋T惑的不僅是他一個人來了,,還將老家的弟弟弟媳以及兒子兒媳全部拉攏過來,,開啟了他們一大家子關(guān)于和枸杞的財富故事。
但花無百日紅,,火熱的市場行情并沒有持續(xù)多久,。據(jù)他講自打前年開始,枸杞價格一路下滑,,尤以今年最為嚴重,,路邊的餐飲商店關(guān)門歇業(yè)的很多,酒店賓館也是樓空人稀,。
在諾木洪,,枸杞園里種植的枸杞品種大概有以下幾類:一號、五號,、七號和九號,。這些都是在農(nóng)場科研所的不斷努力和探索下,進行優(yōu)化改良的新品種,,果實產(chǎn)量高,,顆粒肥大,肉厚味甜,。從小樹苗栽種到果樹掛果摘果,,一般只需要一年時間,第三年第四年便是結(jié)果的最繁盛時期。因此現(xiàn)在的農(nóng)戶栽種的都是新品種樹型,,尤其是5號和7號果樹,。
老徐的種植地里栽種的就是七號果樹,而且喜獲大豐收,。但他卻用焦慮的聲音,,滔滔不絕的講述他現(xiàn)在的困難處境。

來自寧夏中衛(wèi)的采摘工人
他雇傭的采摘工人是來自寧夏中衛(wèi)海原的農(nóng)民工,,有50多號人,。薪酬是計件的,即工人采摘的鮮果,,每斤按1.5元的價格給采摘工計酬發(fā)日薪,。海原人馬宏中今天摘了110斤鮮果,得到的報酬是165元,。之后老徐將鮮果晾曬,,八成干后能得到24斤左右的干果(四到五斤鮮果曬一斤干果),而今年這樣的干果,,來老徐地頭收購的采購商給的價格是12元/斤左右。
據(jù)此計算,,老徐的干果光是人工采摘成本就是每斤6-7元,,再加上除草、施肥,、晾曬,、轉(zhuǎn)運、承包費等雜項支出,,與每斤12元左右的市場價相比,,虧損很大。
市場是殘酷的,,根本不會以種植戶的利益意志而改變,;采購商是精明的,根本不會冒著風(fēng)險去高價收購?fù)头e已滯銷的枸杞,;種植戶是無奈又消極的,,根本不會不賺錢而瞎忙活的。
于是出現(xiàn)了這樣一幕痛心又無奈的景象:許多的種植園內(nèi)紅艷艷的枸杞隨風(fēng)搖擺,,香甜熟透,,卻并沒有采摘的主人。究其原因——與其采摘后繼續(xù)虧本賣出,,不如不摘,,省得還要掏人工費,還要操心勞累。
產(chǎn)量豐收卻并沒有帶來經(jīng)濟增收,,在這樣殘酷的市場行情下,,像老徐這樣還能有錢折騰一下,賭一把后期好行情的種植戶,,也都在挖空心思,,為了讓枸杞賣個好價錢而做文章做手腳,從而進一步的把這個產(chǎn)業(yè)推向深淵,。
做法一:使用大量化肥農(nóng)藥達到抑制病蟲害,、催長果樹結(jié)果的目地,但不可避免的導(dǎo)致品質(zhì)降低,,農(nóng)殘嚇人,;
做法二:為了果品顏色更鮮紅、更好看,,無節(jié)制的添加亞鈉,,沒達到養(yǎng)生的效果卻有傷害身體的后患;
做法三:為了省錢和加快涼曬過程而大量使用工業(yè)堿脫去果表皮脂,。
面對如此怪異而又混亂的產(chǎn)業(yè)市場,,我們該作何感想?我們該怎么辦,?
我想責(zé)怪任何一方都是不公平的,,沒有意義的。代表消費者的采購商需要的是外觀更好看,,價格更便宜的物美還要價廉的產(chǎn)品,;廣大的農(nóng)民種植戶則希望收獲的產(chǎn)量更大,賣出的價格更高,,節(jié)省的費用更多,。
當(dāng)這種利益矛盾無法調(diào)和之時,便是市場亂象叢生之日,!
在此,,我不得不為處于產(chǎn)業(yè)鏈底層的廣大種植戶說句話,遭遇現(xiàn)在這樣的殘酷市場,,他們是無辜的,,不幸的,更是被逼無奈的,!試想一下,,如果作為消費者的我們不苛求品相更好看,價格更便宜,,他們用得著費錢又費力的大量使用保鮮保好看又不生蟲的化學(xué)劑嗎,?如果產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期就開始具有強有力的品質(zhì)行政監(jiān)管和產(chǎn)地品牌打造,,會有現(xiàn)在的慘淡行業(yè)嗎?在市場行情高歌猛進時,,相關(guān)各方都利益均沾,;但現(xiàn)在行情低迷下挫時,因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身周期長,、市場反應(yīng)滯后的原因,,只有產(chǎn)業(yè)鏈底層的廣大種植戶獨自承受多方釀成的苦果。

老徐給工人計量稱秤

休息之余與工人盤算合計當(dāng)下該怎么辦
老徐曾誠懇的說道,,"如果大家都別低價競爭,,都別摻假使壞,能夠給我們一個合理的勞動所得,,我們用得著做那些昧良心的事嗎,?眼看著使壞的東西賣走了,我們也心急,,只能跟著大伙走,。"
環(huán)顧廣大的農(nóng)村地區(qū),這種現(xiàn)象僅僅是枸杞產(chǎn)業(yè)的病態(tài)嗎,?
不是,!幾乎所有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)或多或少、過去或現(xiàn)在,,都曾發(fā)生過或正在發(fā)生著產(chǎn)業(yè)的悲喜?。浩鸪醯霓r(nóng)產(chǎn)品打著健康、綠色,、有功效的旗號,價格節(jié)節(jié)走高,,之后便是不出意外的假貨,、爛貨、毒貨橫行,,產(chǎn)業(yè)一落千丈,。劇本都是如出一轍,起初的繁華蒙蔽了理性的雙眼,,催生了蠻干和違法,。喧囂過后只剩一地的雞毛和狗血故事,還有幾個坐在地頭回憶榮光的憔悴老農(nóng),。
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