愛寶醫(yī)療網(wǎng)
冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,，冬瓜軟爛,，湯味清香,。立秋喝冬瓜湯利尿消腫,，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富,，特別有助于瘦身,。小編教你冬瓜湯的做法，熱量不高,，防止人體發(fā)胖喲~
冬瓜湯的減肥原理
冬瓜自古就被認為是減肥妙品,，與其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸,，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，并且含鈉量極低,，有利尿排濕的功效,，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美,。
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值,。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克,，鈣20毫克,，磷12毫克，鐵0.3 毫克,，還有多種維生素,，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克,。此外,，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖,，增進健美,，具有重要作用。
冬瓜性寒,，瓜肉及瓤有利尿,、清熱,、化痰,、解渴等功效。亦可治療水腫,、痰喘,、暑熱、痔瘡等癥,。冬瓜如帶皮煮湯喝,，可達到消腫利尿，清熱解暑作用,。
冬瓜含維生素C較多,，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低,，高血壓,、腎臟病、浮腫病等患者食之,，可達到消腫而不傷正氣的作用,。
溫馨提示：冬瓜性寒涼，脾胃虛弱,、腎臟虛寒,、久病滑泄,、陽虛肢冷者忌食。
冬瓜湯的做法
一,、消脂冬瓜湯
準備材料：準備冬瓜200g,，豌豆100g，豆腐200g,。
1.切冬瓜,、豆腐：將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊,，豌豆洗凈,，備用。
2.炒冬瓜：鍋中倒入少許底油,，倒入冬瓜塊翻炒一會兒,。
3.加清水：隨后倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜,。
4.煮開：待水煮開后,，再煮兩分鐘即可關(guān)火。
5.完成：加入少許鹽和香油,，即可食用,。
功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇,，減肥效果明顯,。
二、蘆薈紅棗子冬瓜湯
功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火,、燥熱而引起的體濕與水腫,。
小貼士：這幾道冬瓜減肥湯，美味營養(yǎng),，如能配合運動,，減肥效果會更好。
三,、海米冬瓜湯
材料：蝦/海米也可以,，冬瓜。
做法：
1 將蝦去殼,，去蝦線,，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi),；
2 冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊,。
3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場碗,。（調(diào)味品近量少放）
食用方法：
少量多餐制,。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝,。堅持吃蝦仁燴冬瓜,，一個月配合適 量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。請務(wù)必注意,，不要食用蝦頭,，因為還有很高的膽固醇！（責任編輯：波祺 實習(xí)編輯：尹惠姍）
