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誤區(qū)一：節(jié)食吃代餐包
病患危機(jī)：胃癌
媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò),，一個(gè)21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽(tīng)起來(lái)有些匪夷所思,，但罪魁禍?zhǔn)讌s是反復(fù)減肥：為了快速瘦身,，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水,，經(jīng)過(guò)地獄式減肥終于瘦了下來(lái),，但總處于饑餓狀態(tài)的她，忍不住時(shí)就會(huì)暴食一頓,，開(kāi)始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán),，一段時(shí)間后，胃終于抗議了,。
幾年前因?yàn)槲赴┒ナ赖?4歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因：“我沒(méi)有善待自己的胃,，飲食極不規(guī)律，饑一頓飽一頓,，而且常常節(jié)食減肥,，這樣反復(fù)折騰，胃成了身體上最薄弱的器官,。”
健康提醒：節(jié)食,，報(bào)復(fù)會(huì)在10年后到來(lái)
研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時(shí)就開(kāi)始用節(jié)食來(lái)保持身材,，10年后你的健康狀況將會(huì)因此受損,。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點(diǎn)點(diǎn)，胃的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和承受力也會(huì)隨之逐漸下降,，而與此同時(shí),，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長(zhǎng)期下去，患胃病的概率大大增加,。
誤區(qū)二：催吐,、強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥
病患危機(jī)：神經(jīng)性厭食癥
香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因?yàn)闇p肥而患上厭食癥,，幾天不吃東西也沒(méi)有感覺(jué),，體重一度掉到31公斤，她曾對(duì)媒體說(shuō),，患上厭食癥使她一度感到厭世,。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對(duì)54例厭食癥病人做了專(zhuān)項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%,，在起病誘因中,，“怕胖”排第一位，占77.8%,。神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣,，比較集中的有回避導(dǎo)致發(fā)胖的食物、過(guò)度運(yùn)動(dòng),、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐,。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病,，就算自己想治愈都很難,。
健康提醒：節(jié)食，要減量不減質(zhì)
即便想減肥也要吃三餐,，只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸?lèi),，循序漸進(jìn)地進(jìn)行。建議水果和蔬菜不要減,， 牛奶 不要減,，牛奶的含鈣量比較高，對(duì)女性非常重要,。
誤區(qū)三：三餐只吃蘋(píng)果
病患危機(jī)：營(yíng)養(yǎng)不良
不吃肉和主食,，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效,，但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn) 多多 ：因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來(lái)自脂肪,、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點(diǎn)都不吃,，蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少,，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,、貧血,、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能,，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收,，但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量,，因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差
美國(guó)癌癥研究中心曾對(duì)百余位體重超標(biāo)的健康女性進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,，這些人當(dāng)中有3／4的人反復(fù)減肥過(guò),，每次減重超過(guò)4.5公斤。在測(cè)試她們的體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn),，那些體重反彈次數(shù)最多的人(5次以上),，體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量最少，而數(shù)年內(nèi)體重保持恒定者這一細(xì)胞數(shù)量最多,。
誤區(qū)四：只吃素不吃葷
病患危機(jī)：骨質(zhì)疏松癥
骨科醫(yī)生常用“沉默病”來(lái)比喻“骨質(zhì)疏松”,，這是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松早期沒(méi)什么癥狀。專(zhuān)家認(rèn)為,，年輕女性如果過(guò)度盲目減肥,，很容易導(dǎo)致將來(lái)患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少,，更重要的是幾乎不含脂肪,，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合,，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個(gè)月以后,，體重雖減了7磅,，但是骨密度也會(huì)隨之下降。
健康提醒：預(yù)防骨質(zhì)疏松越早越好
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,，首先,，鈣的攝入相當(dāng)重要，多吃含鈣量較高的食物,，如牛奶,、乳酪、綠葉菜,、大豆等,。其次，平時(shí)還應(yīng)注意去除喝咖啡,、喝可樂(lè)等危險(xiǎn)因素,。特別是辦公室白領(lǐng)一族,，要注意多接觸陽(yáng)光，每周要堅(jiān)持2-3次運(yùn)動(dòng),。
誤區(qū)六：經(jīng)常餓著,、堅(jiān)持素食
病患危機(jī)：貧血、低蛋白血癥
食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血,！雖然植物性食物也能補(bǔ)鐵,，但是吸收利用的效率比起動(dòng)物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了,。減肥最好的食物結(jié)構(gòu)是,，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%,，脂肪減少,，蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對(duì),，或者熱量攝入減少,，則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血,、低蛋白血癥等,，表現(xiàn)為身體虛弱無(wú)力、頭暈,、心悸,、嗜睡、反應(yīng)遲鈍,、記憶力下降,，嚴(yán)重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳,。
健康提醒：育齡女性要特別注意補(bǔ)鐵
育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因?yàn)樵陆?jīng)過(guò)多丟失鐵造成的,，是一種慢性失血，如果不加以重視,，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥萎縮,，毛發(fā)易脫落。建議女性平時(shí)不要全素食,、偏食,，多吃魚(yú)、蛋,、瘦肉,，多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入，忌喝濃茶,，因?yàn)椴枞~中的多酚類(lèi)物質(zhì)能減少鐵的吸收,。
誤區(qū)七：不吃主食,、服用減肥藥
病患危機(jī)：心臟病
主食吃得少，會(huì)導(dǎo)致壞膽固醇增加,，大大增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食,，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%,，幾周后兩組人都減輕了6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升,，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外,，服用減肥藥也會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),，因?yàn)橛行┎徽?guī)的減肥藥中可能含有不應(yīng)有的藥物成分，如甲狀腺素等,，受其影響會(huì)引發(fā)心臟疾病,。
健康提醒：愛(ài)護(hù)心臟你要做到以下3點(diǎn)
1、每周吃2次魚(yú),。當(dāng)吃魚(yú)的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時(shí),，可以大大減少心臟病發(fā)作的概率，這里所說(shuō)的魚(yú)是指富含Ω-3脂肪酸的金槍魚(yú),、鯖魚(yú),、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等。
2,、保證每天20克膳食纖維,。膳食纖維能有效降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，每天最好攝入15-30克,，比如,，早上吃全麥面包，晚飯喝雜糧粥,，多吃蔬果,。
3、青睞豆制品,。豆制品中含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)異黃酮,，有助于把危害動(dòng)脈的壞膽固醇從人體中清除出去。
誤區(qū)八,、不吃早餐,、喝減肥茶
病患危機(jī)：膽結(jié)石
膽結(jié)石往往與吃得太少關(guān)系密切，尤其是那些減肥心切,、不吃早餐,、不吃米飯,、有的甚至只吃少量蔬菜的人患膽結(jié)石的概率更是大大提高。因?yàn)閿z食過(guò)少,，纖維素含量過(guò)高,，會(huì)引起膽囊淤滯、排空延緩,、膽汁黏稠以至結(jié)石形成,。科學(xué)家對(duì)因減肥所致的膽結(jié)石病人做過(guò)專(zhuān)門(mén)研究,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：減肥者膽汁中的膽鹽含量明顯增加,，黏液增加至少10倍以上，鈣類(lèi)也增加40%,，而鈣與黏液的增加,，對(duì)膽結(jié)石的形成起到了主要作用。
健康提醒：不吃早餐和飯后久坐易患膽結(jié)石
不吃早餐的人患膽結(jié)石的概率要大大高于按時(shí)吃早餐的人群,，這是因?yàn)椴怀栽绮蜁?huì)使膽汁中膽酸含量減少,，膽汁濃縮，有利于膽囊中膽結(jié)石形成,；飲食偏葷喜甜者,，也會(huì)因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石,；另外,，飯后久坐也容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。
