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  24日下午5時(shí),，南充市工商局順慶分局執(zhí)法人員在西河市場例行巡檢時(shí)接到電話舉報(bào)：市場上某號(hào)攤位出售的可能是“毒生姜”,，裝在蛇皮口袋里,，有人來買時(shí),，攤主才會(huì)拿出來,。

　　執(zhí)法人員迅速來到蔬菜攤區(qū),，一家經(jīng)營業(yè)戶在自己座位旁堆著一個(gè)蛇皮口袋,，里面的生姜看起來水嫩，顏色更黃亮,，就像剛采摘的一樣,。和網(wǎng)上曝光的“毒生姜”很相似，執(zhí)法人員隨即將該批27.5公斤問題生姜暫扣,。

　　初檢結(jié)果顯示,，秦某銷售的生姜檢測出了有毒有害物質(zhì)二氧化硫。秦某稱,，他的生姜是從位于南充桑園壩的川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)的菜販蔡某處批發(fā)出 來,，自己并沒有再“加工”。情況緊急,，順慶區(qū)工商局立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，派出執(zhí)法人員深入順慶城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場對類似秦某銷售的生姜進(jìn)行調(diào)查，將川北 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市作為調(diào)查重點(diǎn),。

　　25日中午,，執(zhí)法人員秘密調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi),，有包括蔡某在內(nèi)的8個(gè)菜販銷售有類似“毒姜”,。當(dāng)天下午，多部門聯(lián)合行動(dòng),，對秘 密調(diào)查掌握的川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場8個(gè)銷售“毒生姜”門市展開了突擊圍剿行動(dòng),。對蔡某門市345公斤、滕某門市15公斤的涉毒生姜予以查繳,。檢驗(yàn)后得知,，生 姜含二氧化硫，為“毒生姜”,。

　　據(jù)工商執(zhí)法人員揭示,，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺對其進(jìn)行熏制,，使正常情況下視覺不夠美觀的生姜變得嬌黃嫩脆,，之后在市場上高價(jià)出售獲取暴利。

　　硫磺熏制來的“毒生姜”會(huì)給市民身體帶來什么危害,？“常期食用無疑于慢性自殺,！”南充市中心醫(yī)院專家解釋，硫磺具有很強(qiáng)的漂白作用，可破壞生 姜表面的細(xì)胞和酶的氧化系統(tǒng),，阻止生姜表皮在空氣中氧化,，因此用硫磺熏制的生姜顏色要比一般的鮮亮。“毒生姜”含有金屬硫化物,，長期食用的話,，毒素會(huì)在體 內(nèi)越積越多，嚴(yán)重影響人的肝腎功能,，對人體健康構(gòu)成更為嚴(yán)重的威脅,。