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  24日下午5時(shí)，南充市工商局順慶分局執(zhí)法人員在西河市場(chǎng)例行巡檢時(shí)接到電話舉報(bào)：市場(chǎng)上某號(hào)攤位出售的可能是“毒生姜”,，裝在蛇皮口袋里,，有人來(lái)買(mǎi)時(shí),，攤主才會(huì)拿出來(lái)。

　　執(zhí)法人員迅速來(lái)到蔬菜攤區(qū),，一家經(jīng)營(yíng)業(yè)戶在自己座位旁堆著一個(gè)蛇皮口袋,，里面的生姜看起來(lái)水嫩，顏色更黃亮,，就像剛采摘的一樣,。和網(wǎng)上曝光的“毒生姜”很相似，執(zhí)法人員隨即將該批27.5公斤問(wèn)題生姜暫扣,。

　　初檢結(jié)果顯示,，秦某銷(xiāo)售的生姜檢測(cè)出了有毒有害物質(zhì)二氧化硫。秦某稱,，他的生姜是從位于南充桑園壩的川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的菜販蔡某處批發(fā)出 來(lái),，自己并沒(méi)有再“加工”。情況緊急,，順慶區(qū)工商局立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，派出執(zhí)法人員深入順慶城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)類(lèi)似秦某銷(xiāo)售的生姜進(jìn)行調(diào)查,，將川北 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市作為調(diào)查重點(diǎn)。

　　25日中午,，執(zhí)法人員秘密調(diào)查發(fā)現(xiàn),，在川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，有包括蔡某在內(nèi)的8個(gè)菜販銷(xiāo)售有類(lèi)似“毒姜”,。當(dāng)天下午,，多部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)秘 密調(diào)查掌握的川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)8個(gè)銷(xiāo)售“毒生姜”門(mén)市展開(kāi)了突擊圍剿行動(dòng),。對(duì)蔡某門(mén)市345公斤,、滕某門(mén)市15公斤的涉毒生姜予以查繳。檢驗(yàn)后得知,，生 姜含二氧化硫,，為“毒生姜”。

　　據(jù)工商執(zhí)法人員揭示,，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后,，使用有毒化工原料硫磺對(duì)其進(jìn)行熏制，使正常情況下視覺(jué)不夠美觀的生姜變得嬌黃嫩脆,，之后在市場(chǎng)上高價(jià)出售獲取暴利,。

　　硫磺熏制來(lái)的“毒生姜”會(huì)給市民身體帶來(lái)什么危害？“常期食用無(wú)疑于慢性自殺,！”南充市中心醫(yī)院專家解釋,，硫磺具有很強(qiáng)的漂白作用，可破壞生 姜表面的細(xì)胞和酶的氧化系統(tǒng),，阻止生姜表皮在空氣中氧化,，因此用硫磺熏制的生姜顏色要比一般的鮮亮。“毒生姜”含有金屬硫化物,，長(zhǎng)期食用的話,，毒素會(huì)在體 內(nèi)越積越多，嚴(yán)重影響人的肝腎功能,，對(duì)人體健康構(gòu)成更為嚴(yán)重的威脅,。