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菜販竟然噴甲醛保鮮大白菜,？
市農(nóng)業(yè)局：杭州已部署增加甲醛檢測(cè)項(xiàng)目
山東媒體近日曝光稱,，因?yàn)榘撞怂侄?，而現(xiàn)在的氣溫比較高,，兩三天就可能爛掉,，有菜販?zhǔn)褂眉兹?duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拇蟀撞吮ｕr,。當(dāng)?shù)赜浾邚氖袌?chǎng)上購(gòu)買了大白菜進(jìn)行檢測(cè),，有兩份白菜樣本顯示含有甲醛。知情人士就此稱,，確實(shí)有人配制甲醛溶液,，用來噴灑保鮮，使用保鮮劑幾乎成了業(yè)內(nèi)的一個(gè)“潛規(guī)則”,。
記者了解到,，目前杭州市場(chǎng)的大白菜主要來自山東、安徽,、甘肅等地,。這些大白菜安全嗎？杭州市農(nóng)業(yè)局表示,，正在密切關(guān)注甲醛白菜,，并將增加甲醛檢測(cè),。
菜老板：多用塑料油紙袋保鮮
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心是長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集散交易中心之一，外地進(jìn)杭的蔬菜都要通過這里到達(dá)市民的餐桌,。昨天,，記者采訪了這里的一些蔬菜批發(fā)商。
“沒聽說過大白菜噴保鮮劑,。大白菜從山東運(yùn)到杭州,，十六七個(gè)小時(shí)就到了,，用不著,。”匡金民是山東臨沂人，從事蔬菜批發(fā)十多年了,，他的大白菜就是從山東批發(fā)過來的,。
匡金民說，溫度一高,，尤其是超過30℃后,，水分丟失大，葉菜類確實(shí)需要做好保鮮措施,，不然很容易腐爛,。像這兩天的天氣，都是用塑料油紙袋保鮮,，一袋90斤,，成本大約2元錢，放個(gè)三五天問題不大,。氣溫超過30℃時(shí),，晚上把收購(gòu)的菜放進(jìn)冷庫(kù)，第二天一早出發(fā),，運(yùn)到杭州還很新鮮,。
商戶陳永朝也表示沒有聽說噴甲醛保鮮的，蔬菜長(zhǎng)途運(yùn)輸過來,，一般都采取“送冷”的方法,。
目前蔬菜入市不檢測(cè)甲醛
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心事務(wù)科食品安全負(fù)責(zé)人戴國(guó)良說：“我們是全國(guó)唯一的全檢全測(cè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，外來蔬菜進(jìn)市場(chǎng)之前,，都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè),。對(duì)所有外來蔬菜，每一批次每輛車都會(huì)進(jìn)行抽樣檢測(cè),，檢測(cè)其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo),，一旦發(fā)現(xiàn)超標(biāo)將不允許蔬菜進(jìn)場(chǎng)。2009年以來,，已經(jīng)檢測(cè)出300多噸蔬菜農(nóng)藥超標(biāo),，主要來自海南,、廣西、福建等南方天氣較熱的地區(qū),，超標(biāo)蔬菜全部進(jìn)行了銷毀,。”
在物流中心，有個(gè)專門的檢測(cè)站,，有抽樣人員64名,、70名檢測(cè)人員。“檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)都是按照國(guó)家規(guī)定的進(jìn)行,，但甲醛并不在檢測(cè)范圍內(nèi),。”戴國(guó)良說。
已部署增加甲醛檢測(cè)項(xiàng)目
“甲醛白菜的事情我們聽說了,，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心正在密切關(guān)注從外地進(jìn)入杭州的白菜類蔬菜,。”杭州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管處副處長(zhǎng)黃柏榮說，杭州市場(chǎng)上,，本地蔬菜大約占30%,，其余70%左右的蔬菜都是外地進(jìn)來的。
黃柏榮表示,，按照國(guó)家規(guī)定,，白菜類蔬菜目前沒有甲醛檢測(cè)項(xiàng)目，但為了市民的餐桌更安全,，市農(nóng)業(yè)局昨天上午已經(jīng)進(jìn)行了部署,，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心將增加甲醛檢測(cè)項(xiàng)目。一旦發(fā)現(xiàn)甲醛殘留,，將作為問題產(chǎn)品銷毀,。
