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九月正是葡萄成熟的時(shí)節(jié),,大量鮮葡萄集中上市,。與葡萄果肉酸甜可口被眾人喜愛外,,一向被視為廢物的葡萄籽卻被另一部分人視為寶貝。近日,,網(wǎng)傳葡萄籽能抗癌,、抗衰老、抗過敏,、抗輻射等神奇功效,,引起一眾人追捧,小小葡萄籽成了“香餑餑”,。
“本地新鮮葡萄,,4塊1斤,保證不打藥,,葡萄皮葡萄籽都能吃,,吃這個(gè)能抗癌。”近期葡萄大批上市,,幾位攤主不時(shí)向過往路人推銷起自家的葡萄,。
日前,微博中盛傳葡萄全身都是寶,,葡萄籽更具有強(qiáng)大功效,,引起眾人追捧。小小葡萄籽,,囊括了降血脂,、降膽固醇、抗癌甚至美容抗衰老等這么多強(qiáng)大 功能,。據(jù)一位葡萄酒業(yè)內(nèi)人士了解,,最初想到提取葡萄籽是出于廢物利用的“無奈”。因?yàn)槠咸厌劸坪?,大量的葡萄籽廢物還要花錢處理,,于是葡萄酒業(yè)內(nèi)有人對(duì)其 進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)其富含抗氧化的成份,屬于“抗癌產(chǎn)品”,,才有了葡萄籽提取物,。
記者走訪鄭州一些超市、藥店發(fā)現(xiàn),,一些相關(guān)的葡萄籽精華膠囊也被擺在保健品專柜顯著位置,。據(jù)一名導(dǎo)購人員介紹,該膠囊為葡萄籽精華提取,,因?yàn)槠咸炎阎谢ㄇ嗨睾窟h(yuǎn)比果肉高,,所以吃籽更能抗癌、美容,,比較受一些女士歡迎,。
從事會(huì)計(jì)工作的寧小姐告訴記者,自從知道葡萄籽和葡萄皮的好處后,,她吃葡萄就很少吐皮了,,當(dāng)然一定要清洗干凈再吃,而葡萄籽直接嚼著吃的話口感不太好,,她正考慮網(wǎng)購一些試試,。
記者在某購物網(wǎng)站上輸入關(guān)鍵字“葡萄籽”,很快搜索到87000多個(gè)與之相關(guān)的信息,。記者發(fā)現(xiàn),,產(chǎn)品產(chǎn)地有國內(nèi)的,也有國外的,,價(jià)格在幾十元和 數(shù)百元不等,,適合人群分為老年、成年女性,、成年男性,,甚至嬰幼兒都有,品牌達(dá)數(shù)十種,。賣家的產(chǎn)品不僅有瓶裝的葡萄籽膠囊,、葡萄籽精華,還有論斤賣的葡萄 籽,,還有打成粉的葡萄籽,。不少產(chǎn)品由知名明星代言。據(jù)一位淘寶賣家稱,,購買者多是一些女性年輕人,。
“葡萄是這個(gè)季節(jié)對(duì)人體最有益的水果之一,因?yàn)槠咸咽瞧叫?、堿性的水果,,幾乎所有的人都適合吃。葡萄籽、葡萄皮中所含花青素復(fù)合物的確高于葡萄 果肉,。”河南省鄭州一家醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師王大夫說,,葡萄確實(shí)全身都是寶,除了果肉外,,葡萄皮和葡萄籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大,,其中含有的豐富花青素是最好的抗氧化 物質(zhì),可以清除體內(nèi)的自由基,,起到延緩衰老的作用,。
河南一家中醫(yī)院的中醫(yī)內(nèi)科專家稱,新鮮的葡萄還能起到中和體內(nèi)酸堿平衡和補(bǔ)充維生素的作用,。“吃葡萄不吐葡萄皮”其實(shí)有科學(xué)道理,。首先葡萄皮中富含白藜蘆醇,能降低壞膽固醇,,增加好膽固醇,,延緩動(dòng)脈硬化,;同時(shí)吃葡萄皮能刺激大腦中松果腺分泌褪黑素,,幫助調(diào)節(jié)睡眠周期。
但是,,不少專家提醒,,葡萄籽或是葡萄籽提取物可以少吃,但不要過量,。因?yàn)槌云咸炎芽赡軙?huì)對(duì)腸胃帶來不適,而葡萄籽保健品里面畢竟要加入防腐劑等添加成份,,從謹(jǐn)慎穩(wěn)妥的角度出發(fā),,孕婦和小孩還是要慎吃。