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　　在北京市被調(diào)查的51家餐廳中,，只有全面禁煙餐廳的PM2.5濃度達標,，部分禁煙餐廳和不禁煙餐廳的PM2.5濃度分別超標7.36倍和11.2倍,。11月21日,，在京舉行的二手煙與餐廳室內(nèi)空氣污染報告會上，民間環(huán)保組織自然大學公布了上述數(shù)據(jù),。

　　此次調(diào)查的參與者,、自然大學研究人員謝新源介紹，今年5月~8月,，研究者在用餐高峰時段,，使用便攜式氣溶膠檢測儀，暗訪了北京市51家餐廳,，檢測PM2.5濃度,。這51家餐廳包括9家全面禁煙餐廳、18家部分禁煙餐廳(劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū))和24家不禁煙餐廳,。為了保證測量數(shù)據(jù)的有效性,，研究者盡量選擇外界環(huán)境空氣質(zhì)量為“優(yōu)”的日子進行調(diào)查，調(diào)查人員盡量坐在餐廳中央,，減少距離等因素對監(jiān)測的影響,，這也是世界衛(wèi)生組織推薦的國際通用調(diào)查方法。

　　中國疾控中心控煙辦公室李強博士表示,，研究表明,，在點燃卷煙的室內(nèi)，煙草煙霧是PM2.5的主要來源,。二手煙中的PM2.5可以深吸入肺,，增大罹患肺癌、心臟病,、乳腺癌和氣管炎等疾病的風險,。

　　據(jù)悉，原衛(wèi)生部2011年頒布的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》,，雖然明令禁止在28類公共場所吸煙,，卻沒有相應的罰則；北京市在2008年奧運會前頒布了《公共場所禁止吸煙范圍若干規(guī)定》,，但按規(guī)定餐廳還是可以設(shè)置吸煙區(qū),。“沒有罰則的法規(guī)和不全面禁煙的相關(guān)規(guī)定，都不能有效減少吸煙現(xiàn)象,，也不能有效保護公眾健康,。”謝新源說。