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　誤區(qū)1：蛋,、奶對貧血者多補(bǔ)益,？

　　牛奶夠營養(yǎng),，但是含鐵量很低,，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,，如果父母忽視添加輔食,，常會引起缺鐵性貧血。

　　蛋黃補(bǔ)鐵好,，蛋黃含鐵量雖較高,，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品,。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),，會抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此,，這兩種父母常給孩子吃的食品,，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取,。然而,，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上,，適合補(bǔ)鐵用途,。

　　除了生理特點(diǎn)，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識誤區(qū)和行為習(xí)慣,，都會導(dǎo)致缺鐵性貧血,。

　　誤區(qū)2：蔬菜水果無益補(bǔ)鐵？

　　許多人不曉得多吃蔬菜,、水果對補(bǔ)鐵也是有好處的,。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收,。

　　誤區(qū)3：多吃肉對身體不好,？

　　一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效,，導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少,。實(shí)際上，動物性食物不僅含鐵豐富,，其吸收率也高,，達(dá)25%,。

　　而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,，吸收率很低,，約為3%。因此,，忌肉容易引起缺鐵性貧血,，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡,。

　　誤區(qū)4：咖啡與茶多喝無妨,？

　　對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶,，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血,。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類,，抑制鐵質(zhì)吸收,。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,，一天一兩杯足,。

　　誤區(qū)5：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑？

　　貧血者根據(jù)醫(yī)生指示,，服用鐵劑,，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用,，這也是錯(cuò)誤的做法,。這會造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,，直到貧血癥穩(wěn)定后,，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲存鐵,。