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　養(yǎng)肝護肝的食物有哪些,？下面為大家介紹四款冬季養(yǎng)肝護肝的食譜：

　　一,、濕濁內(nèi)阻型

　　病人訴口淡,、腹脹、浮腫,、困乏、舌苔白膩,、為濕邪困擾的癥狀,。 食物宜清淡，避免過甜,、油膩,。可選用健脾理濕,、開胃的食療方,。

　　1、白術(shù)蒸桂魚

　　材料：桂魚250－500克，白術(shù)片15克,，生姜蔥少許,，火腿肉15克，香菇15克,，調(diào)料等,。

　　方法：旺火蒸15分鐘。

　　2,、鯽魚湯

　　材料：鯽魚500克,，陳皮10克，砂3克,，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),，調(diào)料、蔥,、姜等,。

　　方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi),，蔥油將魚略煎熟,，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2－3次食用,。

　　肝病患者常用的保肝藥－－－－臨床上常用的保肝藥物有維生素類,，促進肝臟解毒的藥物，促進能量代謝的藥物,，促進蛋白質(zhì)合成的藥物,，抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種。

　　二,、肝腎陰虧型

　　患者手足心熱,、盜汗、頭昏目澀,、腰膝酸軟,、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補益肝腎的食療方,。

　　1,、枸杞蒸全雞

　　材料：母雞約1000克，枸杞子30克,，調(diào)料少許,。

　　方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時，分2－3次食用,。

　　2,、杞子冬麥蛋丁

　　材料：枸杞子10克,，瘦豬肉30克，蛋5個,。

　　方法：肉剁碎,、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉,、枸杞子,、冬麥、蛋粒一起炒勻即可,。

　　三,、肝郁脾虛型

　　病人訴惡心噯氣、食欲不振,、肝區(qū)脹痛,、大便溏薄，宜用疏肝健脾類食療方,。

　　1,、陳皮鴨

　　材料：鴨一只、陳皮10克,，淮山藥10克,。調(diào)料少許。

　　方法：將鴨煮熟后,，加入調(diào)料,、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可,，分2－4次食,。

　　2、梅花粥,、玫瑰粥,、苡仁紅棗粥

　　方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用,。