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摘要：據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國(guó)女人有近80%以上都有或輕或重的貧血現(xiàn)象，這個(gè)女人們平時(shí)飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系,。手腳冰涼怎么調(diào)理,，以下四種食物可謂是食物中的“暖寶寶”,。
中醫(yī)有固定的處方來(lái)治療手腳冰冷，居家的話(huà)可以多做些中藥湯劑或者藥膳,。如果是多年的秋冬季節(jié)就手腳冰涼,，推薦多喝些滋補(bǔ)中藥配好的暖暖茶，可以針對(duì)性調(diào)理手腳冰涼,。對(duì)于虛寒體質(zhì)者,，夏季建議少吃冷飲以及生冷食物，多吃些溫補(bǔ)的食物,。
手腳冰冷和心臟血管有很大的關(guān)系,，因?yàn)檠菏怯尚呐K發(fā)出，攜帶氧氣到全身各部位,，糖經(jīng)過(guò)氧化后,，才能產(chǎn)生熱能，手腳才會(huì)溫暖,。一旦心血管系統(tǒng)的功能出現(xiàn)障礙,，就會(huì)影響血液運(yùn)行輸送，造成手腳冰冷的情形,。
從中醫(yī)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,，手腳容易冰冷、麻木,，多是屬于氣血的毛病,，因?yàn)闅馓摗⒀撍斐傻难哼\(yùn)行不暢,、血液量不足,，要補(bǔ)氣補(bǔ)血。
手腳冰涼怎么調(diào)理,，以下四種食物可謂是食物中的“暖寶寶”,。
大棗
1、大棗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間有“一日食三棗,，百歲不顯老”,、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō),。大棗具有補(bǔ)虛益氣,、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞,、擴(kuò)張血管,、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),。
食用搭配：芪棗合湯(取黃芪15～30克,、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘,，然后連湯帶料一起食用),。這三者結(jié)合，對(duì)氣血兩虛的人很有好處,，能夠緩解乏力,、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤(rùn)美白皮膚,。
小米紅棗生血湯
制作配方：去核紅棗15個(gè),、小米200克、紅糖適量,。
制作方法：把小米用清水洗干凈浸泡15分鐘,；接著再以適量清水把紅棗洗凈；然后把小米和紅棗一起放入鍋中,，加入適量清水,，開(kāi)大火煮至水沸騰后，再改用文火熬煮1個(gè)小時(shí),；最后調(diào)入適量紅糖,，即可食用。
功效：小米紅棗生血湯是一款簡(jiǎn)單易做的補(bǔ)血藥膳,，大棗含有非常豐富的維生素,，對(duì)于貧血的孕婦來(lái)說(shuō)起著非常不錯(cuò)的補(bǔ)血作用。不過(guò)有一定需要注意的是,，脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗,。
羊肉
2、羊肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,、鐵,、維生素B1,、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素，達(dá)到“暖身”效果,。
食用搭配：人參羊肉湯,、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲(chóng)草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,，加胡桃仁還能祛除膻味,。不過(guò)，羊肉不宜與南瓜一同食用,，否則可能引起黃疸或腳氣,。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補(bǔ)血,，祛寒止痛功效,，特別適合冬日早晚食用。
具體做法：當(dāng)歸20克,，生姜30克,，沖洗干凈，用清水浸軟,，切片,。羊肉300克，洗凈切碎,。當(dāng)歸,、生姜、羊肉放入砂鍋中,，加清水旺火燒沸后去浮沫,，加料酒，小火燉至羊肉熟爛,，加以調(diào)味,。
韭菜
3、韭菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥,，有健胃,、提神、溫暖作用,。每100克可食用部分,，含蛋白質(zhì)2-2.8克，脂肪O.2-O.5克,，碳水化合物2.4-6克,，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等,，保證了它的“暖身”效果,。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味,，能促進(jìn)食欲,。
食用搭配：烹飪韭菜很簡(jiǎn)單,，將蝦仁、雞蛋,、豬肝,、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強(qiáng)其功效,。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò),。注意的是，據(jù)《食療本草》記載,，韭菜不宜與蜂蜜同食,，否則可能導(dǎo)致腹瀉。
韭菜炒蛋
主料：韭菜4兩(約160克),，大雞蛋3只
做法：韭菜洗凈切小段,；生粉用水拌勻制成生粉水，待用,；將調(diào)料,、韭菜、生粉水一起拌勻,；在大碗內(nèi)攪散雞蛋,；炒鍋燒熱，放入三湯匙生油,，待油熱后,，倒入韭菜、蛋液,，快炒至凝固,，即可裝盤(pán)食用。
堅(jiān)果
4,、堅(jiān)果
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：堅(jiān)果油脂含量較高,，含有對(duì)人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂,、B族維生素和維生素E,。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)幔醒a(bǔ)腎健腦,、強(qiáng)心健體,、御寒的作用，而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟,，可增強(qiáng)體質(zhì),。
食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥,、花生大棗豬蹄湯,、栗子黃燜雞,、腰果拌蝦仁等都有很好的溫補(bǔ)功效,，制作也簡(jiǎn)單方便,。
榛子杞子粥的做法
美食原料：榛子仁30克，枸杞子15克,，粳米50克,。
美食做法：先將榛子仁搗碎，然后與枸杞子一同加水煎汁,，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成,。
