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許多OL都喜歡去西式快餐店買早餐,如漢堡包,、油炸雞翅,、薯?xiàng)l等。雖然美味可口,,但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多,。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),,吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪,。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,,所提供的維生素根本不能滿足身體需求,。
西式早餐
建議:選擇西式早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,,以維持營養(yǎng)均衡,,保證各種營養(yǎng)素的攝取。
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,,經(jīng)常以水果,、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,,有利于清腸排毒,,確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,,能被直接吸收,,提供身體所需能量,。但是,它們所能提供的能量有限,,不能滿足上午工作的需求,。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進(jìn)去更多的熱量,。
水果,、蔬果汁
建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,,最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量,,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等,。
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點(diǎn),,買個燒餅油條就上班去了。其實(shí),,油條的脂肪含量非常高,,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,,經(jīng)過高溫油炸之后,,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),,而且營養(yǎng)素被破壞,,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長期食用,。
燒餅油條
建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當(dāng)天的午,、晚兩餐要盡量清淡,,不要再吃炸、煎,、炒的食物,。
上班族都會在家里或公司備一些零食,如雪餅,、餅干,、巧克力等,以備不時之需,,甚至把它們當(dāng)早餐,。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的,。零食多數(shù)屬于干食,,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物,,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,,但很快會使人體再次感到饑餓,,臨近中午時血糖水平會明顯下降,。
零食早餐
建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,。早餐食物應(yīng)選水分含量多的,。
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午,。雖然方便面方便快捷,,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,,脂肪含量相當(dāng)高,,湯料多含味精,吃多了有害健康,。而且,,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘,。
方便面
建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,,如方便米粉、通心粉或粉絲,,而且建議少用湯料,。另外,應(yīng)多吃些蔬菜,、水果,,或是代餐食品,幫助排宿便,,如果蔬纖維代餐粉,。