愛寶醫(yī)療網(wǎng) 摘要：想要在日常生活飲食中快速瘦身,，那你就要懂得吃什么減肥才對喔！黃瓜是家中飯桌常客,，萬萬沒想到它還有非常不錯的減肥功效呢,。黃瓜清爽可口，吃多少都不會膩,，小編分享黃瓜減肥食譜,，教你怎么吃黃瓜減肥，抑制糖分輕松消除脂肪,，吃出性感身姿,！
想要在日常生活中也能通過各種美味的菜肴減肥，那你就要懂得吃什么才是最好的喔,！不如來嘗試一下黃瓜減肥吧,。黃瓜減肥早已傳遍大街小巷啦，對于女人來說它既是美容護膚好幫手又是減肥瘦身小伴侶??！黃瓜水分高達98%，且含有一種“丙醇二酸”的物質(zhì),，它有抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,，所以具有非常好的減肥減肥原理喔！小編現(xiàn)在就來給你分享幾款黃瓜減肥食譜,，教你怎么吃黃瓜減肥,，解饞消脂吃出窈窕身姿。
黃瓜的減肥瘦身食譜
一,、黃瓜減肥原理
?、脔r黃瓜內(nèi)含有一種物質(zhì)叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,。②黃瓜的熱量非常低,，每100克只有15大卡的熱量！③黃瓜中還含有豐富纖維素,，對促進腸蠕動,、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜,。
二,、如何挑選黃瓜
良質(zhì)黃瓜——鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為最佳,，瓜體直,，均勻整齊，無折斷損傷,，皮薄肉厚,，清香爽脆,，無苦味，無病蟲害,。
次質(zhì)黃瓜——瓜身彎曲而粗細不均勻,，但無畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鮮,。
劣質(zhì)黃瓜——色澤為黃色或近于黃色,，瓜呈畸形，有大肚,、尖嘴,、蜂腰等，有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠,，瓜身上有病斑或爛點,。
三、如何保存黃瓜
將黃瓜洗凈后,，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽里。這時,，在水中便會產(chǎn)生許多細小的氣泡,，而有些氣泡附著在黃瓜周圍，這樣可維持黃瓜的呼吸,。與此同時,，食鹽水還能使黃瓜不失水分，并可防止微生物的繁殖,，保持黃瓜新鮮不腐爛,。在18-25攝氏度的常溫下，可保鮮20天左右,。剛買的黃瓜不能放到冰箱中去,，不然拿出來就變軟了不好吃。已經(jīng)切條的黃瓜可以放到冰箱短暫存放,。
四,、黃瓜減肥食譜推薦
1.糖醋黃瓜
黃瓜怎么瘦身大家都知道，但是適量喝醋也是可以瘦身的噢,！所以這款糖醋黃瓜是很好的瘦身餐,，喜歡酸酸甜甜口味的MM可以多多嘗試，包你吃不膩,！不僅可以用來當做零食,，還可以在正餐時食用。適當減少吃脂肪類食品,，轉(zhuǎn)而多吃這個會更好瘦身呢,！
材料：黃瓜500克,，醋適量，白糖適量
做法
1.將黃瓜去瓢切薄片,，用鹽腌一下然后倒掉鹽水
2.用涼開水洗一下,，撈起瀝干水
3.加糖，醋拌勻即可
2.黃瓜酸奶沙拉
相信很多MM都喜歡吃沙拉,，老是吃水果沙拉覺得膩了吧,？那就換個酸奶黃瓜試試吧！酸奶保健腸胃,，有助小腸蠕動幫助排便,，可以解決便秘問題。如果有便秘困擾的MM就一定是試試這個了,，黃瓜爽脆可口,，加上酸奶的醇滑一定很美味。
材料：黃瓜,，3個,，蒜頭，2個,，鹽,，適量，干薄荷,，2湯匙,，原味酸奶，1杯,，橄欖油,，1湯匙
做法
1.黃瓜去皮去籽切成小塊薄片，蒜頭切碎,。把蒜蓉和黃瓜攪拌均勻,，然后把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤里，撒上鹽,。放置25分鐘左右
2.把從黃瓜里流出來的水倒掉,，然后撒上干薄荷。
3.酸奶攪勻后倒在黃瓜上,，放進冰箱里至完全冰凍,，就可以享用了。
3.黃瓜汁
經(jīng)常忍不住喝碳酸飲料的MM們可以嘗試以黃瓜汁來代替,，碳酸飲料熱量太高對減肥百害而無一利呀,！如果嫌黃瓜汁不好喝可以適當加點蜂蜜，口感就不同很多了,。
材料：新鮮黃瓜3-4根,，蜂蜜少許
做法
1.先將黃瓜洗凈去皮去籽
2.將黃瓜放進榨汁機鮮榨
3.根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜攪拌即可
4.黃瓜燒豆腐
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物,。豆腐性寒,，含碳水化合物極少，有節(jié)制機體和潤燥平火作用,。搭配性味甘寒的而黃瓜具有清熱利尿,、解表、解毒,、消炎,、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效,。這道菜特別適合注重養(yǎng)生保健的減肥人群呢,！
材料：黃瓜、豆腐,、配料紅椒片,、香蔥段、調(diào)料鹽,、味精,、淀粉、蔥,、姜。
做法
1.先把黃瓜打皮切成厚圓片,，待用,。
2.豆腐打厚片，炒勺上火,，放入底油,，先把豆腐煎至兩面金黃色，然后把黃瓜放入,，加鹽,、醬油、味精,，加適量的湯,，待湯汁要收干時，放入紅椒片,，用淀粉勾芡,，撒香蔥段，出勺裝盤,。
5.黃瓜雞丁
光吃黃瓜也不可能做到營養(yǎng)均衡的,，如果要吃點肉就必然是選擇雞肉,，雞肉熱量低營養(yǎng)高。黃瓜雞丁這道菜就比較適合愛吃肉又想減肥的MM們了,。
材料：黃瓜一根,，雞胸200克，鹽,，雞精
做法
1.黃瓜去皮去籽,，雞胸肉和黃瓜均切成丁。
2.雞胸肉用料酒,，鹽,，蛋清，水淀粉拌勻,，淹制10分鐘,。
3.鍋里放油，把雞胸肉滑一下?lián)瞥隹馗捎汀?/div>
4.鍋里留少許的油放入蔥花,、姜未煸炒出香味再放入黃瓜,、滑好的雞胸、鹽和雞精,，翻勺即成,。
6.黃瓜釀豆腐
材料：胡蘿卜、豆腐,、鹽,、生抽、香油,。
做法：
1,、將洗凈的胡蘿卜切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎，爾后將其倒入容器中,，些許鹽,、生抽后攪拌均勻。
2,、把洗凈的黃瓜切小段,，用勺子挖出瓜肉，做成小盅,，將豆腐餡填滿黃瓜盅,，淋上些許香油后即可食用。
減肥原理：這道菜能使你產(chǎn)生飽腹感,，還能促進腸胃蠕動與消化,，常吃能輕松瘦出小蠻腰哦。
7.黃瓜拌木耳
材料：木耳,、黃瓜,、鹽,、食醋、香油,、紅油,。
做法：
1、將泡發(fā)的木耳撕成小朵,，把洗凈的黃瓜切成薄片,，用些許鹽腌制片刻，在用清水洗凈,。
2,、將木耳倒入鍋中焯水，熟透后將其撈出瀝干水,，放到裝著黃瓜的容器中,，爾后添加些許鹽、食醋,、香油,、紅油，將其一同攪拌均勻即可,。
減肥原理：這道菜能有助于潤腸排毒,，讓你快速擺脫小肚腩，輕松練就小蠻腰,。
8.黃瓜玉米粥
材料：黃瓜,、玉米、粳米,、鹽,。
做法：
1、將黃瓜洗凈后去皮,，切成小丁，用些許鹽拌勻后腌制一會,。
2,、將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮，片刻后倒入洗凈的玉米粒,，待粳米發(fā)脹后,，把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂,，最后撒 些許鹽即可,。
減肥原理：這款淡粥能有助于排毒，常食用能輕松瘦出窈窕,，以達到減肥瘦身作用,。
9.皮蛋黃瓜湯
材料：黃瓜,、松花皮蛋、蒜,、蔥花,、鹽、香油,。
做法：
1,、將洗凈的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗凈后切塊,。
2,、將蒜末倒入鍋中爆香，爾后將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃,，再把黃瓜倒入一同翻炒,，片刻后往鍋中添加適量的清水，待其水滾后撒些許蔥花與鹽,、香油即可,。
減肥原理：這道湯很美味，常吃就能輕松成為瘦身美人,！
10.黃瓜獼猴桃汁
材料：黃瓜,、獼猴桃、蜂蜜,。
做法：
1,、將洗凈的黃瓜去皮切小塊，獼猴桃去皮切塊,。
2,、將二者一同倒入攪拌機中，將其攪拌成汁后,，倒入些許蜂蜜,，攪拌均勻后即可飲用。
減肥原理：這款美味果汁,，能使你產(chǎn)生飽腹感,，還能促進排毒，是美容養(yǎng)顏瘦身佳品,。
11.清爽黃瓜卷
材料：黃瓜2根,，胡蘿卜2根，白蘿卜1個,，蔥少許,，鹽、香油、糖,、醋各適量,。
做法：
1、胡蘿卜,、白蘿卜削皮切段,，用沸水煮5分鐘后切成大薄片，蔥放沸水中使之變軟,，和蘿卜皮一起過涼待用,。
2、黃瓜,、蘿卜切絲,，放入鹽、香油,、糖,、醋拌勻，腌制20分鐘,。
3,、將腌制好的白蘿卜絲、胡蘿卜絲,、黃瓜絲分別卷入已經(jīng)燙軟的黃瓜片和蘿卜片里,，用蔥段系緊即可。
12.洋蔥黃瓜炒蛋
材料：黃瓜,、洋蔥,、雞蛋、鹽,、生抽,。
做法：
1、將洗凈的黃瓜切片,，洋蔥切絲,，雞蛋倒入容器中攪拌均勻。
2,、把雞蛋倒入鍋中翻炒至碎,，即可盛出。
3,、將洋蔥倒入鍋中煸炒一會，再將黃瓜倒入鍋中翻炒,，爾后將雞蛋倒入鍋中,，撒上些許鹽、生抽翻炒,，最后勾芡即可,。
減肥原理：這道菜能使你產(chǎn)生飽腹感,，還能讓毒素快速排出體外，快速達到瘦身目的,。
13.酸辣黃瓜條
原料：小黃瓜兩至三根,，鹽，白醋,，冰糖適量,，蜂蜜一勺，味精半勺,，干辣椒6個,。
1、黃瓜洗干凈,，切成大約八厘米長手指頭粗細的小段,，放在干凈盆子內(nèi)用鹽攪拌后待用。
2,、將白醋,、冰糖、蜂蜜,、味精,、干辣椒一起放進一個小碗里邊，攪拌均勻,，待冰糖完全溶解,。
3、將黃瓜腌制后的水分倒掉,，并把調(diào)好的調(diào)味料倒入黃瓜中攪拌均勻,，放到冰箱中冰一會。
14.山楂汁拌黃瓜
材料：嫩黃瓜5條,，山楂30克,，白糖50克。
做法：
1,、黃瓜去兩頭去皮心,，洗凈切成條狀。
2,、山楂洗凈,，加200毫升清水煮約15分鐘，取汁液100毫升,。
3,、黃瓜條放入鍋內(nèi)加水煮熟，撈出瀝干水；山楂汁放入白糖,，小火熬制,，待糖融化后投入黃瓜條拌勻即可。
減肥原理：這道菜清熱降脂,，具有減肥消積的作用,。對肥胖癥、高血壓,、咽喉腫痛有一定減肥原理,。
五、吃黃瓜的六個不宜：
1,、不宜多食偏食,；
2、不宜與花菜,、小白菜,、西紅柿、柑桔同食,；
3,、不宜和辣椒、菠菜同食,；
4,、不宜生食不潔黃瓜；
5,、不宜棄汁制餡食用,；
6、不宜加堿或高熱煮后食用
(文/小編)
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