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很多年前,，左利手曾被指控為一種罪孽，是和惡魔交往的象征,。當(dāng)然,，現(xiàn)在這一恥辱已被徹底抹去，美國的前7任總統(tǒng)中就有4位左撇子——福特,、老布什,、克林頓和奧巴馬。從比例上看,，大約有90%的人為右利手,，10%的人為左利手,。有人認(rèn)為左利手做某些工作更有專長，也有人認(rèn)為左利手更聰明,，更優(yōu)秀,。果真如此嗎？
左撇子的智商并不比其他人高
關(guān)于左利手和右利手的智商有很多研究,。一些神經(jīng)科大夫為了緩解癲癇病人的癥狀,，試著割斷了他們兩個大腦半球之間的聯(lián)系。這些做了手術(shù)的病人有個通俗形象的稱呼——裂腦人,。加州理工學(xué)院的神經(jīng)生物學(xué)家Roger Sperry對裂腦人很感興趣,，并且做了一系列實驗。他發(fā)現(xiàn),，兩個大腦半球有各自的獨立性,，也存在不同的分工。如果讓一個右利手裂腦人的左手握住一個物體,，他會否認(rèn)自己握著東西,。因為絕大多數(shù)人的語言中樞位于左半球，而大腦右半球感知的信息不能傳達到大腦左半球,。這個發(fā)現(xiàn)讓科學(xué)家開始更加關(guān)注左右利手影響大腦的各種可能,。
此后的數(shù)十年里，科學(xué)家做了大量的研究,。不過,，到目前為止，科學(xué)界也沒有形成統(tǒng)一的結(jié)論,。有時候,，一項研究發(fā)現(xiàn)左利手或是右利手在某項能力占有一定的優(yōu)勢，而其他相似的研究卻提出了相反的證據(jù),。不過,，存在爭議本身也能說明一定的問題,，即使左利手更聰明一些,，但智商差距肯定也很小，否則就用不著研究數(shù)十年還沒有統(tǒng)一的結(jié)論了,。
優(yōu)秀與否與左撇子沒關(guān)系
左利手和右利手在認(rèn)知能力上是否存在差異,，是一個仍有爭議的問題。
不過,，即使存在這種差距也不會很大,，而且這只是從統(tǒng)計的角度而言，對于某個個體來說,，意義更小,。更何況一個人是否能愉快而有質(zhì)量地生活,，和本人的智商也未必有很大的關(guān)系。別因為自己是左利手而感到自豪,，個人的優(yōu)秀是與平時的努力和勤奮分不開的,。
想要變聰明吃這些
蔬菜篇：
1、瘦牛排,、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵,，有助于提高警覺度和注意力。
2,、西藍花：豐富的抗氧化劑和植物營養(yǎng)素,，有助于保護大腦組織免受毒素侵害。
3,、胡蘿卜：β胡蘿卜素和其他天然營養(yǎng)物有助于保護大腦,。
4、大豆：大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,，它們是腦細胞生長和修補的基本成分,；大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等,，適當(dāng)攝取可增強和改善兒童的記憶力,。
5、黃花菜：黃花菜被人們稱為“健腦菜”,，它具有安神作用,。含有的蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、鐵是菠菜的15倍。所以,，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益,。
6、蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A,、蒜中還含有“蒜胺”,，這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜,，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍,。
水果篇：
1、柑橘屬水果：含大量維生素C,，有助于保持記憶力,，防止腦細胞受損。
2,、藍莓：花色苷可促進大腦對葡萄糖的利用,。
3,、核桃：桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸,?？梢哉f，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發(fā)育很有好處,。
4、大棗：大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,，被稱為天然維生素C丸,。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能,，促進腦細胞興奮,。
肉類：
1、雞肉：富含酪氨酸,，促進多巴胺,、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷,，反應(yīng)更迅速,，精力更充沛。
2,、豬肉：含維生素B1,，可保護腦細胞所必需的磷脂。
3,、魚類：魚肉含球蛋白,、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣,、磷,、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強和改善兒童的記憶力,。但幼小的孩子食用時,，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
4,、蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富,，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處,。
5,、肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵,。膽堿能改善大腦的記憶,；鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運輸氧氣,，使思路更敏捷,。
