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在冬季的3個(gè)月里,,日短夜長(zhǎng),,天寒地凍,,人體消耗減少,而且睡眠好,、胃口好,,容易吸收和儲(chǔ)藏養(yǎng)分,所以冬季是進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié),。但是,,冬季進(jìn)補(bǔ)存在一些誤區(qū),多補(bǔ),、亂補(bǔ)的現(xiàn)象并不少見(jiàn),。平時(shí)我們常犯的腹脹、便秘,、失眠,、易感冒、氣短,、口腔潰瘍,、上火……就有可能是補(bǔ)之不當(dāng)而補(bǔ)出來(lái)的!
那么,,冬季進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)有哪些呢,?
誤區(qū)1:冬季大吃大喝就是進(jìn)補(bǔ)。通常進(jìn)補(bǔ)大多是為了補(bǔ)虛,,因此進(jìn)補(bǔ)吃的食物大多是肉類(lèi),,如雞肉、牛肉,、羊肉等,。于是,有的人不明就里,,以為進(jìn)補(bǔ)就是大吃大喝,。實(shí)際上,進(jìn)補(bǔ)是慢工細(xì)活,,是在選對(duì)補(bǔ)品的情況下循序漸進(jìn)地補(bǔ),。如果不顧身體條件,一味大吃大喝,,以致能量過(guò)剩,,會(huì)帶來(lái)高血壓、高血糖,、高血脂,、高尿酸等健康問(wèn)題,。
誤區(qū)2:冬季人人都應(yīng)進(jìn)補(bǔ)。有些人覺(jué)得秋冬進(jìn)補(bǔ),,人人適宜,。大補(bǔ)大受益,小補(bǔ)小受用,。其實(shí),,只有虛的人才宜進(jìn)補(bǔ),如果身體不虛,,盲目亂補(bǔ)一氣,,也會(huì)影響健康。
誤區(qū)3:虛人補(bǔ)品可隨意用,。補(bǔ)品雖好,,不可濫用。進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,,而虛又分氣虛,、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種,,各有不同補(bǔ)法,。進(jìn)補(bǔ)的原則是缺什么補(bǔ)什么,缺多少補(bǔ)多少,。如果陽(yáng)虛補(bǔ)陰,,陰虛補(bǔ)陽(yáng),或者缺多補(bǔ)少,,或者缺少補(bǔ)多,,都會(huì)導(dǎo)致不良后果。
那么,,為了避免進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū),,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該遵循哪些原則呢?
第一,,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因證用補(bǔ)”。證有陰陽(yáng)虛實(shí),、表里寒熱,。證不同,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)不同,。寒證,,熱性食材就是補(bǔ);熱證,,寒性食材就是補(bǔ),;陰虛當(dāng)用補(bǔ)陰的食材或藥物,;陽(yáng)虛當(dāng)用補(bǔ)陽(yáng)的食材或藥物。只有因證用補(bǔ),,才能發(fā)揮進(jìn)補(bǔ)的保健作用,,因此,進(jìn)補(bǔ)一定要在具有執(zhí)業(yè)資格的中醫(yī)師和中藥師指導(dǎo)下,,因證用補(bǔ),。
第二,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因人而補(bǔ)”,。因人的年齡不同,、性別不同、稟賦不同,,進(jìn)補(bǔ)時(shí)也應(yīng)有所差異,。寒癥的人或陽(yáng)氣不足者,忌吃寒涼性食品,;熱癥或陰虛之人,,忌吃溫?zé)嵝允称贰P后w質(zhì)嬌嫩,,選擇原料不宜大寒大熱,,老人多肝腎不足,用藥不宜溫燥,,孕婦恐動(dòng)胎氣,,不宜用活血滑利之品。這都是在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)注意的,。
第三,,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因地而補(bǔ)”。不同的地區(qū),,氣候條件,、生活習(xí)慣有一定差異,人體生理活動(dòng)和病理變化亦有不同,,有的地方潮濕,,飲食多溫燥辛辣,有的地方寒冷,,飲食多熱而滋膩,,而南方的廣東飲食則多清涼甘淡,在進(jìn)補(bǔ)選料時(shí)也是同樣的道理,。
“三九補(bǔ)一冬,,來(lái)年無(wú)病痛”。但是,,無(wú)論是采用食補(bǔ),、藥膳,、藥酒和膏方補(bǔ)中的哪一種,都要注意因證用補(bǔ),、因人而補(bǔ)及因地而補(bǔ),。凡內(nèi)熱重、肝火旺的病人或體虛者,,有高血壓病而血壓持續(xù)在較高水平,,或經(jīng)常有出血傾向,有口瘡及大便秘結(jié)者,,不宜進(jìn)食紅參,、鹿茸及熱力較強(qiáng)的補(bǔ)品。有些人體內(nèi)有較重的濕熱,、積滯,、痰濁時(shí),不能驟然進(jìn)補(bǔ),,應(yīng)當(dāng)先服幾貼“開(kāi)路”中藥,,清理一下,然后再進(jìn)補(bǔ),??傊M(jìn)補(bǔ)要?jiǎng)?wù)必注意針對(duì)性,,這樣服用補(bǔ)食,、補(bǔ)膏、補(bǔ)酒,,才能達(dá)到冬令進(jìn)補(bǔ)的目的,。