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　核心提示：日本男人吃什么補(bǔ)腎的呢,？在日本,，大多男人在外工作，妻子便會(huì)為他們準(zhǔn)備以上補(bǔ)腎食譜,。以至于,，在日本很多人70歲的男性腎機(jī)能依然活躍，不得不讓人佩服,。下面我們就一起來(lái)看看日本男人吃的都是什么補(bǔ)腎食譜吧,！

　　日本男人最愛(ài)的4款補(bǔ)腎食譜：

　　1、菜葉地黃肉圓包

　　配料：地黃15克,，豬肉300克,，雞蛋1個(gè)，洋蔥100克,，柚子1個(gè),，面包1個(gè)，大包心菜葉7~9張,，芹菜少許,。

　　制法：豬肉洗凈，切碎,，剁作末,。地黃洗凈，切成碎末,。面包放水里浸軟,，取出擠干,，放缽內(nèi)搗極碎,，加肉末,、地黃末拌勻，然后加洋蔥末,、芹菜末,，打入雞蛋，調(diào)入淀粉,、精鹽,、醬油、胡椒粉,，一并攪拌至有黏性時(shí),，搓成大肉圓子。取菜葉削平硬莖,，放在熱水里浸軟,，取出拭去水分，先用兩張,，縱切成三開(kāi),，把肉圓子裹一道，外面再用整張大葉包上,，用牙簽別住,。將包好的圓子放鍋里，加水滿過(guò)肉圓,，用中火煮開(kāi),，沸后加鹽及胡椒粉，以文火慢燉,，至菜軟熟,，取柚子切成薄片，在每一圓子上放一片,，繼續(xù)煮至肉圓子熟爛,。食用時(shí)可蘸醬油或番茄醬。

　　功能：補(bǔ)養(yǎng)肝腎,，復(fù)元振頹,。本膳用地黃，以填精血,，補(bǔ)肝腎,，對(duì)強(qiáng)身十分有益，精力衰退者食之,，能復(fù)元振頹,。

　　2,、黑木耳蒸瘦肉

　　配料：黑木耳30克，瘦豬肉100克,。

　　制法：先將黑木耳洗凈,，用清水浸發(fā)。豬肉,，用溫水洗過(guò),，切片，加鹽,、料酒,、味精少許，拌勻,。將木耳,、肉片一并放碗中，加生姜片,，隔水蒸熟后去生姜,，加蔥、味精,、胡椒粉調(diào)和,，即可裝盆，佐餐食用,。

　　功能：補(bǔ)益肝腎,，滋陰生津。堅(jiān)持食用,，對(duì)形體瘦弱,、腰酸神疲、失眠,、多夢(mèng)諸癥,，有一定的調(diào)治作用。

　　3,、參藥豬腰

　　配料：豬腰500克,，黨參15克。當(dāng)歸10克,，懷山藥30克,，精鹽、黃酒,、味精,、白糖各適量。

　　制法：先將豬腰切成兩大片,，除去腰臊,，白筋及外層白膜,，洗凈。再將當(dāng)歸,、黨參,、山藥，烘干后研成細(xì)末,，用紗布包裹,，放鍋中加水，煎取汁100毫升備用,。豬腰，放鍋內(nèi)加入蔥段,、生姜及清水,，用中火燒開(kāi)，改用小火煮熟透,，取出瀝干水分,，切成薄片。炒鍋放旺火上,，倒入植物油,，燒至七成熱，放入豬腰片,，烹入黃酒,，加醋、醬油,、麻袖,、大蒜泥、味精,、白糖,、精鹽及中藥藥汁，煮沸,，用濕淀粉勾薄芡,，略滾即成，佐餐食用,。

　　功能：益氣健脾,，補(bǔ)腎養(yǎng)血。三藥組合,，并配補(bǔ)腎壯腰的豬腰,，故本膳補(bǔ)益力強(qiáng)，適用于虛體需強(qiáng)身者食用,。

　　4,、首烏肝片

　　配料：豬肝250克,，制何首烏10克，黑木耳30克,，青菜100克,，姜、蔥,、蒜適量,。

　　制法：將制何首烏，加水煎煮20分鐘,，取汁60毫升,。豬肝，除去白筋,，洗凈,，切片；青菜,，去根部,，洗凈，切斷,，一并放沸水中焯一下,，盛起備用；黑木耳,，用溫水浸發(fā),，洗凈，去蒂,。將木耳,、青菜、蔥絲,、大蒜片,、生姜片、醬油,、黃酒,、味精、精鹽,、醋,、濕淀粉、何首烏提取液,，一并放碗內(nèi)作勾芡用,。鍋內(nèi)放植物油，在旺火上燒至七成熱，放入豬肝,，炒熟,，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁,，拌炒均勻,，再淋上麻油，即可裝盤(pán),，食用時(shí)吃豬肝,、木耳及青菜，用作佐餐,。

　　功能：滋養(yǎng)肝腎,，填精補(bǔ)血。李時(shí)珍十分推崇,，說(shuō)它“氣溫,，味苦澀。因其苦,，故能補(bǔ)腎，因?yàn)闇?，故能補(bǔ)肝,，因其澀，故能收斂精氣”,。能養(yǎng)血益肝,，固精益腎，健筋骨,，烏髭發(fā),，為滋補(bǔ)良藥，常用作補(bǔ)肝益腎,、養(yǎng)血澀精之劑,。