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　鴨蛋補(bǔ)夏,，炎炎夏日，吃什么食物養(yǎng)生呢,？小編為此盤點(diǎn)了6大夏日養(yǎng)生食物,，助你安然度夏。

　　1,、萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動,、通利消化道,，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料,。推薦魚腥草拌萵苣,。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效,。

　　2,、茄子抗老

　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E,，有防止出血和抗衰老功能,，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,，是其他蔬菜所不能替代的。

　　3,、草菇抗癌

　　草菇蛋白質(zhì)中,，人體八種必需氨基酸齊全、含量高,，占氨基酸總量的38.2%,，可抑制癌細(xì)胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,，能加強(qiáng)肝腎的活力,。

　　4、草莓解毒

　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié),。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,，維持牙齒,、骨、血管,、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用,。草莓含有多種有機(jī)酸,、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪,，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動,，排除多余的膽固醇和有害重金屬,。

　　5,、章魚補(bǔ)血

　　章魚有補(bǔ)血益氣,、治癰疽腫毒的作用,。它含有豐富的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞,、抗衰老,、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,，尤適宜體質(zhì)虛弱,、氣血不足,、營養(yǎng)不良之人食用,。

　　6,、鴨蛋補(bǔ)夏

　　俗傳,，立夏吃蛋,，叫做“補(bǔ)夏”,，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重,，勁頭足,，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì),、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,，含鈣量、含鐵量比雞蛋,、鮮鴨蛋都高,，是夏日補(bǔ)充鈣,、鐵的首選,。