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在我們周圍，吃燒烤時點幾串羊“腰子”是很多男性的最愛,，再加上受到“吃啥補啥”等傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性的餐桌上都少不了牛鞭,、羊腎,、豬肝,、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物內(nèi)臟,。
但最近卻有專家指出,，應該科學地認識動物內(nèi)臟的營養(yǎng)價值和存在的危險，因為動物內(nèi)臟盡管有著獨特的營養(yǎng)成分,，但內(nèi)臟中含有重金屬鎘,，對男性會產(chǎn)生不育影響。
“腰子”是很多男性的最愛
“吃啥補啥”的觀念在我國可以說是深入人心,，而很多男性都喜歡吃動物內(nèi)臟,，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的“腰子”。
“老板,，再來兩串‘腰子’,、兩串‘凹腰’。”一位正和朋友低頭吃燴面的男士抬起頭沖著老板喊,，而他的面前還放著幾個吃完的燒烤空鐵簽,。
“也不全是因為‘吃啥補啥’，我挺喜歡‘腰子’和‘凹腰’的獨特口感,。”這位男士說,，和他一樣，很多愛吃動物內(nèi)臟的人都是鐘情于動物內(nèi)臟那種不同于肉類的獨特口味,。
內(nèi)臟重金屬含量高
動物內(nèi)臟因為含有大量的性激素和腎上腺皮質激素,，能增強精子活力提高性欲，屬于民間認可的壯陽之品,，是人們餐桌上比較常見的食物,。
不過看似能壯陽的動物內(nèi)臟卻暗藏不育危機。最近,，臺灣有專家指出,，豬、牛,、羊的肝,、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬鎘,，而湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測情況中,，動物腎臟中金屬鎘的含量超過國家標準值100倍。“鎘可以誘導男性睪丸,、附睪等組織器官發(fā)生結構功能上的退行性變化,，最后導致生殖能力的減退。”除了重金屬鎘,，還有鉛都可直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸,，造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加,、活性能力減弱,，影響生育,。
從理論上講，人體自身有一定的排毒能力,，有毒物質不會積存在體內(nèi),。但如果超量攝取，人體自身的排毒能力就顯得不足,，導致有毒物質在人體內(nèi)蓄積,，當達到一定量時，就會表現(xiàn)出爆炸效應,。不僅僅是重金屬,，動物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高，動物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染,，如果不做熟炒透,，會增加人們感染疾病的機會。
有些人抱著“吃啥補啥”的心態(tài)吃動物內(nèi)臟,，但腎病患者就不宜多吃動物腎臟,，因為腎功能不全的患者，是需要限制營養(yǎng)攝入的,。而動物腎臟膽固醇含量高,，過量進食，將可能加重腎臟的負擔,，使腎功能進一步惡化,。
精子受到影響是可逆性的
引起少精、弱精癥的原因很多,，較常見的有精索靜脈曲張,，生殖道炎癥感染，免疫抑制,，內(nèi)分泌失調(diào),，服用了對精子生成有影響的食物、藥品等,。少精,、弱精癥應該系統(tǒng)檢查病因，然后才可以對癥治療,。對于那些因為服用對精子生成有影響的藥物,、大量進食動物內(nèi)臟等行為引起精子減少，導致不育的情況,，只要停止這些抑制精子生成的行為,，經(jīng)過一段時間恢復，精子可以回到正常水平。喜食動物內(nèi)臟又擔心不育者,，可以到醫(yī)院做精子質量檢查,。
動物內(nèi)臟并不是沒有用的“下腳料”，它們具有營養(yǎng)價值,，富含豐富的鐵,、鋅等微量元素和多種維生素,。食用這些動物內(nèi)臟,，能夠有效補充人體對這些微量元素和營養(yǎng)素的需求。
很多男性愛吃動物內(nèi)臟,，但要注意攝取的量,，建議每周最多吃一兩次動物內(nèi)臟即可，而且每次食用量不要超過50克,。“此外,，吃動物內(nèi)臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜,，以補充膳食纖維,。”動物內(nèi)臟中含有膽酸，粗糧和蔬菜與膽酸有結合力,，能夠增加膽酸的排除,，降低膽固醇的吸收，從而達到降血脂的保健作用,。
五種食物壯陽不可信,！
自古以來，很多食物都跟壯陽扯上了關系,。但據(jù)美國MSNBC網(wǎng)站2月14日報道,，美國專家近日研究發(fā)現(xiàn)，5種最常見的食物效果值得懷疑,。
誤解一：香料提神助興,。源自亞洲的很多香料被人認為可以挑起性欲。然而芝加哥香氣與味道療法研究基金會博士艾倫·荷西指出,，測量顯示,，使用香料后，陰莖與陰道的充血程度并無太大變化,。
誤解二：辣椒以形補形,。印度、南美洲很多人認為,，辣椒外觀類似男性生殖器,，味道辛辣刺激，正像如火的愛情,。實際上,，辣椒所含的物質只有抗氧化,、促進新陳代謝、止疼的作用,，跟壯陽完全無關,。
誤解三：松露是“愛之味”。古希臘人和羅馬人深信松露具有壯陽作用,，這種看法影響了很多現(xiàn)代歐洲人,。然而據(jù)美國著名松露研究專家詹姆斯·特雷普介紹，松露含有的麝香味只能促使豬發(fā)情,，沒有證據(jù)表明對人有效,。
誤解四：巧克力提“性”趣。也許是情人節(jié)的關系,，人們習慣把巧克力與愛情聯(lián)系在一起,。但在心理學者及性保健專家林達·戴維勒的研究中，巧克力的主要成分是可可,，能抗氧化,，降血壓，但絕不可能讓人一夜神勇,。
誤解五：牡蠣是催情劑,。牡蠣是歐美人崇尚的催情美食，調(diào)查顯示,，25%的人認為它有催情作用,。心理學家、《無畏的性愛》一書的作者喬伊·大衛(wèi)森認為,，牡蠣特殊的形狀經(jīng)常被比作女性生殖器,，從心理角度來說，可能刺激男性性欲,。但從營養(yǎng)角度來說,，牡蠣中含有大量礦物質以及微量元素鋅，只能幫助提高系統(tǒng)免疫力,，提升性欲是絕不可能的,。
放心吃豆腐不會導致性早熟
看到樂樂媽給樂樂吃肉末燴嫩豆腐，李阿姨連忙制止說：“10個月的孩子不能吃豆腐,，會長石灰牙的,，再說樂樂是個小姑娘，吃豆腐可能導致性早熟,。”嚇得樂樂媽再也不敢給孩子吃豆腐了,。
最近在一些育兒網(wǎng)站上，我也看到不少家長在討論能不能給孩子吃豆腐的問題。有人問：正在長牙的孩子如果吃了豆腐,，會不會長石灰牙呢,？也有的媽媽擔心豆腐中所含的雌激素和添加劑影響寶寶的健康。
其實家長大可不必這樣緊張,，點豆腐用的是石膏,，跟石灰完全是兩碼事，石膏對人體是很安全的,。老人的那種說法沒有什么科學依據(jù),，所以不用擔心。只要吃得適量,，做法合理,，豆腐完全可以作為一種非常健康的輔食給孩子吃,，即使像樂樂這樣10個月大的嬰兒也可放心吃,。
豆腐軟滑，并含有豐富的鐵,、鈣,、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,，除有增加營養(yǎng),、幫助消化、增進食欲的功能外,，對兒童牙齒,、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃,，魚肉的味美肉嫩,，加上豆腐的軟滑可口，不但味道鮮美不油膩,，還可以借助魚肉中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收,。
對于豆腐中所含雌激素，吃了會導致孩子早熟這個問題不用過分擔憂,，因為豆腐中所含植物雌激素只是少量的,，每100克大豆中含植物雌激素僅為0.1克，這比含大量雌激素的動物性食品來說,，對寶寶健康要安全得多,。因此，可以每周給孩子吃一兩次,，每次20~30克即可,。
