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據(jù)英國《每日郵報》7月23日報道,,美國哈佛大學一項新研究發(fā)現(xiàn),,與每天吃早餐的人群相比,不吃早餐的人心臟病危險會增加27%,。
美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員對2.6萬名45~82歲男性進行了飲食習慣問卷調(diào)查,。結果發(fā)現(xiàn),大約13%的人表示經(jīng)常不吃早餐,。在隨后進行的為期16年的跟蹤調(diào)查中,,研究人員發(fā)現(xiàn)1527名參試者罹患致命性或非致命性心臟病發(fā)作,其中包括171名經(jīng)常不吃早餐的參試者,。綜合分析發(fā)現(xiàn),,不吃早餐的男性心臟病發(fā)作幾率超過7%,而經(jīng)常吃早餐的人群發(fā)生心臟病的幾率不到6%,。
新研究負責人之一,,哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究員里亞·卡希爾博士分析指出,不吃早餐的人在中餐和晚餐時更加饑餓,,更容易暴飲暴食,。因而身體必須在短時間內(nèi)處理更多的食物熱量。這會導致血糖水平驟升,,增加血栓危險,。不吃早餐的人也更容易出現(xiàn)一種或多種心臟病風險因素,如肥胖癥,、高血壓,、高血脂和糖尿病等,。